Taurin

Inom sport används taurin på grund av dess påstådda påverkan på insulinnivåerna. Många idrottare hoppas därigenom på en ökning av ämnesomsättningen och därmed en förbättrad upptagning av näringsämnen som till exempel koffein (se energidrycker). Taurin är en organisk syra och innehåller en aminogrupp. Det är dock ingen aminosyra, utan en nedbrytningsprodukt av aminosyrorna cystein och metionin. Taurin påverkar bland annat signalöverföringen och spelar en viktig roll i utvecklingen av centrala nervsystemet och hjärtfunktionen. Det stimulerar inflödet av kalcium samt rörelsen av kalium och natrium. Kosttillskott är inget substitut för en balanserad, varierad kost och en hälsosam livsstil.