Specialkaffe från Burundi - Shembati - Grand Cru

Ce Shembati från Burundi är en mikrolott som odlas i området kring Mbirizi-farmen där Salum, en självlärd entreprenör, har arbetat i flera år för att öka kvaliteten på sitt kaffe. Det är ett sällsynt kaffe, extremt smakrikt med chokladiga aromer, en doft av mandel och kryddor. En naturlig fermenteringsprocess (torkad på afrikanska sängar) ger en fantastisk aromatisk intensitet samt en vacker eftersmak. Ett exceptionellt kaffe som tar dig på en resa till Kayanza-regionen, och som kommer att förhöjas både av en filterextraktion och av en espresso. Tillgänglig i 250g format. Bönor eller malet.