CHAMPAGNE PIERRE LAURENT

Familjeexploatering i fem generationer, huset Pierre Laurent understryker sin autenticitet genom ett starkt engagemang för traditionella tekniker och bevarande av naturen. Passionerad för sin region och driven av en framtidsinriktad vision i framställningen av sina champagner, vill Pierre Laurent vara en "välbefinnandets skapare" genom att erbjuda så naturliga cuvéer som möjligt, som visar terroirens typicitet, allt enligt en miljömedveten strategi. Tradition, njutning och delande är värderingar som ärvts från far till son, som han strävar efter att förmedla. Familjen PIERRE odlar idag 4 hektar 50 i Marne-dalen, främst planterade med Pinot Meunier och Chardonnay. De huvudsakliga druvsorterna är: - Chardonnay: Blommiga, citrusaktiga, ibland mineraliska noter med en viss elegans. - Pinot Noir: Mjukhet och fruktighet, som ger rundhet till blandningen. - Pinot Meunier: Aromer av röda frukter och en markerad struktur. Den tillför kroppen och kraften till blandningen. Skörden har varit helt manuell i århundraden för att säkerställa en kvalitets- och hantverksmässig skörd. Överdriven alkoholkonsumtion är farlig för hälsan, alkoholhaltiga drycker bör konsumeras med måtta. Försäljning av alkoholhaltiga drycker till minderåriga under 18 år är förbjuden.