Surimi av blåsej - Fryst, i en 10 kg platta
Surimi av blåsej - Fryst, i en 10 kg platta

Surimi av blåsej - Fryst, i en 10 kg platta

Om denna produkt

Vi fiskar blå sej (Micromesistius poutassou), som är tillgänglig året runt i Nordöstra Atlanten. Ombord på vårt fartyg värdesätter vi dess kött med hög proteinhalt i surimibaser, vars kvalitet är en av de högsta på den globala marknaden. Med gelstyrkor (från 600 till >1000) och vithet (ungefär 76) som liknar Alaska-kolja, men med bättre elasticitet (från >1 till >1.50) och utan enzymatisk aktivitet (till skillnad från pacifik merluccius), är dess industriella tillämpning enkel och konstant. Den är till exempel idealisk för att tillverka surimi-riven, japanska Kamaboko, imitationer av bläckfiskringar och ål, samt formade produkter med inställning. Den möjliggör också, i blandning, att förbättra elastisiteten i degen, eller att enkelt förbereda produkter utan äggvita (utan allergener). Vi erbjuder olika kvalitetsgrader beroende på din användning, samt clean label-alternativ (utan polyfosfat eller sorbitol).
Liknande produkter
1/15
Magnetblock höjd 4,2mm, längd 15mm, bredd 8mm, SmCo matt
Magnetblock höjd 4,2mm, längd 15mm, bredd 8mm, SmCo matt
Magnetblock höjd 4,2mm, längd 15mm, bredd 8mm, vikt 4,3g, SmCo material - Magnetblock Höjd: 4,2 mm Längd: 15 mm Bredd: 8 mm Magnetisering: axial Vikt:...
SI-SI-1000 Ljubljana
Sojavaxflingor för Stöpta Ljus - Vaxer
Sojavaxflingor för Stöpta Ljus - Vaxer
Sojavax för att tillverka ljus: Sojavax är lösningen för ett ljus med perfekt förbränning och bra vidhäftning till behållaren. Vår sojavax i plattor ä...
FR-82000 Montauban
Täckkåpa 8 40x40, grå
Täckkåpa 8 40x40, grå
Rundade lock för framsidan av olika profilgeometrier, vilket eliminerar behovet av avgradning av skärytan. Material: PA-GF Färg/Yta: grå liknande RAL...
DE-78554 Aldingen
Stötskydd Sp-f för fäste
Stötskydd Sp-f för fäste
När skruvning eller svetsning inte är möjligt kan stötsskydd fästas med secutex specialklistermärken.
DE-52511 Geilenkirchen
Skamottplatta - LÄMPLIGA MATERIAL
Skamottplatta - LÄMPLIGA MATERIAL
Skamottplattor – ett populärt material för eldstadsbygge. Vikt (kg): 1,6000 Artikelnummer: 9005249005848...
PL-32-015 Klaj
Typ 724 – Det Ekonomiska Alternativet - Förpackningstyper
Typ 724 – Det Ekonomiska Alternativet - Förpackningstyper
Erfarenheterna har visat att asbestmaterial genom högre friktionsvärden orsakar betydande repor på pumpaxlar och -hylsor. Dessa repor har bland annat ...
LI-9492 Eschen
Acidos hos nötkreatur
Acidos hos nötkreatur
Vårt acidosbolus Bicatop Cow är ett kosttillskott för nötkreatur som är speciellt utformat för kor som lider av acidos. I detta fall är det viktigt at...
BE-3300 Tienen
JU Namnskylt 21-255 neutral
JU Namnskylt 21-255 neutral
JU namnskylt med neutral insats för framklippning JU-seriens namnskylt 21-255 neutral installation från 2000 Yttermått 67 x 22 mm Stansmått 61 x 18 m...
DE-15864 Wendisch Rietz
Glasplattor - 60942 - Facet champagne glitterplatta
Glasplattor - 60942 - Facet champagne glitterplatta
Facet är en maskinpressad glasplatta med en modern design. Det reserverade rombmönstret skapar en samverkan av optiska facetter med dynamisk relief. B...
FR-70210 Passavant La Rochere
Quattrofilter PH28 (Sommar) Z26
Quattrofilter PH28 (Sommar) Z26
Ersatzfilter för luftrenare Defensor PH 28. (Sommar). Antal: 2 stycken...
DE-74858 Aglasterhausen
Balsam - Hår
Balsam - Hår
Hydrerar hårstrån och ger glans. Rund form, 60g.
PT-4935-231 Neiva
Silca® 250km
Silca® 250km
Som den enda tyska tillverkaren av kalciumsilikat har CALSITHERM / SILCA under de senaste åren bevisat att man genom innovativa produkter kan förbättr...
DE-40822 Mettmann
Growatt RFID-kort för Thor Wallbox
Growatt RFID-kort för Thor Wallbox
Growatt RFID-kort för Thor Wallbox Artikelnummer: Growatt RFID-kort...
AT-1100 Vienna
Neutral cheesecake
Neutral cheesecake
Neutral ostkaka Kod: TRG076 Diameter: 24 cm...
IT-80014 Giuliano
Inpackningspapper + Packpapper - Vi levererar packpapper, fyllnadspapper, inpackningspapper, löst på pallar, ...
Inpackningspapper + Packpapper - Vi levererar packpapper, fyllnadspapper, inpackningspapper, löst på pallar, ...
Vi levererar packpapper, stoppningspapper, omslagspapper, lösa på pall, i rulle, i folie, i låda, även som OEM enligt dina önskemål. Packpapper - Mate...
DE-07774 Dornburg-Camburg

europages-appen är här!

Använd vår förbättrade leverantörsökning eller skapa dina förfrågningar på språng med den nya europages-appen för köpare.

Ladda ner i App Store

App StoreGoogle Play