BR33/BR40/BR50/BR51/BR52 Band Skållnings-Kylmaskin

Kontroll av precisionsskalan och homogen behandling av produkten genom att upprätthålla temperaturen i produktens lager under den tid som krävs för blanchering (inklusive förkokning) av de behandlade produkterna. Kapacitet 500 kg/h till 20t/h beroende på enhetsvikten av de behandlade produkterna och modellen. Hög materialprestanda som bevarar de organoleptiska egenskaperna hos de behandlade produkterna så mycket som möjligt. Minimalt vattenförbrukning beroende på det valda driftsläget. Optimering av utrustningens dimensioner baserat på uppsättningen av produkter som ska behandlas och de dimensionella kraven för installationsområdet.