Fryst ekologisk shiitake IQF

Den ekologiska Shiitaké, med sitt latinska namn Lentinula Edodes, tillhör familjen Marasmiaceae. Det är en ätbar svamp som växer på trä från olika lövträd. Efter mottagning på fabriken tvättas de ekologiska shiitakésvampen, skivas och fryses in med IQF-metoden. Ekologisk shiitaké: 100% Total energi: 20 Kcal 83 kJ Kostfiber: 2,3 g Proteiner: 2,4 g Salt: Spår