Olivolja

Olivträdet är en bra källa till mat och motståndskraft mot växtsjukdomar. Olivbladsaft, extrakt eller pulver betraktas som antibiotika och antivirala medel. De stärker också immunförsvaret, vilket skyddar kroppen mot sjukdomar och infektioner, och minskar symptomen på förkylningsvirus, smittkoppor och herpes. Bladen innehåller ett ämne (omättad fettsyra), som är ett starkt antibakteriellt ämne mot virus, parasiter, jästbakterier och protozoer, eftersom det förhindrar deras tillväxt. Oljan är också full av järnelement som stärker kroppen. Olivolja som bereds från olivfrukter genom kallpressning (kallad jungfrulig olja) eller med lösningsmedel, behandlar återkommande allergier och problem med matsmältningssystemet och är ett milt laxermedel. Den behandlar också svullna lymfkörtlar, svaghet, svullna och smärtsamma leder, aptitlöshet, svullna bihålor och problem med andningssystemet, särskilt astma. Hudsår, klåda, ångest, infektionsproblem och muskelsvaghet. Grekerna använde den för att rengöra och läka sår. Den är antibakteriell, antifungal, antiparasitär och antiviral. Den är användbar för hemorrojder och är ett milt diuretikum, så de använde den för att behandla gikt, sänka blodsockret, blodtrycket och stärka immunförsvaret. Den är användbar vid behandling av virussjukdomar, lupus, hepatit, AIDS, prostataproblem, psoriasis och urinblåseinflammation. Ett extrakt bereds för detta ändamål. Olivolja kännetecknas från andra animaliska och vegetabiliska fetter genom att den är lättsmält, eftersom andra oljor och fetter behöver flera matsmältningsprocesser innan kroppen kan absorbera dem, eftersom de fetter den innehåller liknar de fetter som finns i bröstmjölk, vilket innebär att den är lätt att absorbera, vilket gör den till en nyttig mat för barn och äldre. 85 % av fetterna i den är hjärtvänliga och hjälper till att sänka blodkolesterolet. Den innehåller en stor mängd vitamin D, och den innehåller också viktiga ämnen som bidrar till att stärka nerverna, och den innehåller antioxidanter som bidrar till att bryta ner skadliga molekyler som samlats i kroppen, vilket hjälper till att upprätthålla deras hälsa. Olivolja innehåller oljesyra och palmitinsyra med antioxidanter som flavonoider, vitamin E och karoten, som är föreningar som arbetar för att reglera blodsockernivåerna. Olivolja saktar också ner matsmältningen i magen, vilket hjälper till att sakta ner ökningen av socker. Den innehåller också föreningen oleuropein och oleocanthal, samt hydroxytyrosol, som förhindrar trombocytaggregation, liksom koffeinsyra, som stimulerar nervsystemet.