Gronemeyer-Wendel genomströmningssystemet kyler, jäser eller tempererar styck- och bulkvaror. Produkterna transporteras på en plastmatta med kedja. Kedjan snurrar spiralformigt runt en eller två roterande torn. Maskinens konstruktion möjliggör behandling av oförpackade livsmedel. Utgångstemperaturen för produkterna kan ändras med genomloppstiden och temperaturen i rumscellen. Förutom temperaturbehandlingen kan höjdskillnader på upp till 5 m övervinnas samtidigt.
Tekniska data:
—Kedjebredd: upp till 1400 mm
—Användbar kedjelängd: upp till 1000 m
—Temperaturområde: +1°C till +85°C
—Isolerande kåpa med åtkomstdörrar och fönster enligt kundens önskemål
—Kylsystem med direktförångning eller genomströmningskylare med kylmedel (t.ex. saltlösning)
—Värmeväxlare med varmvatten- eller ånganslutning