Stärkelse - majsstärkelse

Stärkelse, även känd som amylum, är en viktig livsmedelsprodukt och biomaterial som används världen över för olika ändamål. Stärkelse är ett smaklöst, fluffigt vitt pulver som är olösligt i kallt vatten och alkohol. Stärkelse är en polysackarid som består av 1,4-bindningar mellan glukosmonomerer. Den kemiska formeln för stärkelsemolekylen är (C6H10O5)n. Användningar: Livsmedelsindustrin Lim (varm-lim, stämplar, bokbindning, kuvert, etiketter, trälim, laminat, bilindustri) Pappersindustrin (papperssäckar, pappersbeläggning, engångsblöjor, kvinnliga produkter) Byggindustrin (betongblockbindare, asbest, lera/kalkstenbindare, brandbeständigt väggskivor, gipsbindare, färgfyllnad) Textilindustrin (varpstorlek, tygbehandling) tryckning Kosmetik- och läkemedelsindustrin Gruvindustrin drillmudder för oljeborrning biologiskt nedbrytbar plastfilm läderbehandling CAS-nummer 9005-25-8 Molekylvikt Variabel Densitet Variabel