NOVAVERA GIDA VE TARIM SAN.TIC.A.Ş.

Vår historia började 2016 i Ayvalık med en olivlund, efter många år inom informationssystemsektorn, i vår strävan att vara nära naturen och leva hälsosamt. Som Nova Vera strävar vi efter att särskilja oss genom att tillämpa rena, hållbara och naturvänliga metoder som sätter hälsan i första hand, både inom olivodling och olivoljeproduktion. Sedan vi köpte våra gårdar har vi skött dem enligt principerna för ekologiskt jordbruk. Vår passion är att bearbeta oliverna på det mest korrekta sättet för att producera den hälsosammaste olivoljan med de högsta hälsofördelarna... På bara två år har vi vunnit över 65 priser i internationella tävlingar och blev det enda turkiska olivoljemärket som kom in i topp 50 2018 och topp 30 2019 i EVOOWorldranking - Världens bästa olivoljor. År 2020 valdes vi också ut som en av de 20 bästa olivoljorna i världen med 93 poäng i Evooleum - Spanien tävlingen. Bakom all denna framgång finns noggrant utvald utrustning, ett noggrant team som älskar sitt arbete och de kontrollprocesser vi tillämpar utan kompromisser. För att kunna kontrollera alla processer på bästa sätt bearbetar vi oliverna från våra egna kontrollerade gårdar, vi pressar inte oliver utifrån och vi garanterar genom analyser som vi publicerar på vår webbplats att alla våra pressade oliver är fria från bekämpningsmedel. För att uppnå hög polyfenolhalt gör vi tidig skörd och endast kallpressning, och vi lägger till analyser av alla våra produkter på vår webbplats.