Kryddört - Eteriska Oljor

Perenn som sällan överstiger 40 cm i höjd, den växer naturligt i garriguerna i Provence och mer allmänt i kullarna och låga bergen med steniga och kalkhaltiga jordar, där den får mycket sol. Den är en buskig och kompakt växt som liknar timjan både i doft och utseende på bladen. Det finns två typer av sarriette: den årliga trädgårdssarrietten eller vanlig sarriette (Satureja hortensis L) och den perenna sarrietten (Satureja montana L), som har spetsigare och hårdare blad. Den första används som nektarväxt inom biodling, den andra som krydda, medicinalväxt och inom aromaterapi. Den höga halten av fenoler i eterisk olja från perenn sarriette kräver försiktighet relaterad till dessa molekyler som kan vara dermakustiska, hepatotoxiska och irriterande vid långvarig användning; den måste användas utspädd under en kort period. Innehåll: 10 mL/0,35 fl.oz