Linfröolja - Specialoljor, Fetter och Smör

Kvalitet: kallpressad ekologisk INCI-namn: Linum Usitatissimum Seed Oil Ursprung/ursprung: Argentina, USA, Kanada, Ryssland Användning: Livsmedel, Teknisk Särskilda egenskaper: Linfröolja kännetecknas av sitt höga innehåll av linolensyra (Omega-3 fettsyra) (55-70%). Linolensyra är en av de essentiella fettsyrorna som är livsnödvändiga för den mänskliga organismen. Viktigaste bindemedlet och konserveringsmedlet för tillverkning av alkydhartser och oljefärger. Ytterligare information: Linfröolja har mer Omega-3-fettsyror än till exempel fisk. Omega-3-fettsyror är särskilt viktiga för ämnesomsättningen och människans hjärt-kärlsystem. Forskare har upptäckt att linfröolja innehåller många positiva hälsoaspekter för människan. Därför används linfröolja gärna inom livsmedelsindustrin för att till exempel tillverka linfröolja eller linfrökapslar. Men även inom den tekniska industrin finner linfröolja sin användning.