Picota Rubí. Ren doft, aromer av röda frukter, choklad, nötter, mineraler, kryddor… Lätt, smakrik, mycket frisk, med en mjuk känsla i munnen och en lätt varm eftersmak. Vin med personlighet.
80% Rufete – 20% Tiriñuelo
13º – 75cl
6 månader i tank och 6 månader i fat och i flaska.
Sammansättning: 80% Rufete - 20% Tiriñuelo
Flaska: 75cl
Tiriñuelo Joven, resultatet av en grundlig urval av vingårdar av sorten Rufete, inhemsk i Sierra de Salamanca.
Sammanställning av druvsorter: Tempran...
Intensiv körsbärsröd färg med lila reflexer.
Intensiv och ren i näsan, med en enorm koncentration av frukt, körsbär, jordgubbar och bäraromer från sk...
Avlång och stiliserad, med fin rörform. Den har en mörkrosa-magenta färg, en intensiv smak, en extraordinär doft, med olika inslag av marmorering, mju...
Iberiskt duo av bellota chorizo och bellota salchichón.
Består av 1 stycke Velita av Iberisk Bellota Chorizo och 1 stycke Velita av Iberisk Bellota S...
Iberisk grisfett marinerat med D.O. paprikapulver från La Vera (Cáceres), naturliga kryddor och utan några konserveringsmedel, salt, vitlök och oregan...
Queso Añejo tillverkat av råmjölk från churra-sheep. Har en torr, gråmögelaktig skorpa som indikerar en mognad i mycket kalla och fuktiga miljöer.
Se...
Embutido som är tillverkat av en blandning av hackat kött från iberisk gris, tillsatt med salt och kryddor, knådat och stoppat i naturligt tarm. Med e...
Avlång och stiliserad bit, av fin rör. Den har en rosafärgad nyans, en utmärkt smak, en djup arom och mjuk fett.
Hantverksmässigt tillverkade bitar, l...
Se embuter hantverksmässigt med Pimentón D.O från La Vera (Cáceres), även marinerad med naturliga kryddor och utan några konserveringsmedel, salt, vit...
Ost tillverkad av rå fårmjölk. Dess smak är fyllig och bestående, smörig med en aning oljig.
Sensoriska egenskaper
Dess smak är fyllig och bestående,...
Avlång och stiliserad bit, av fin rör. Den har en rosafärgad nyans, en utmärkt smak, en djup arom och mjuk fett.
Hantverksmässigt tillverkade bitar, l...
Förlängd och strömlinjeformad bit, gjord av fin rör. Med en livlig färg, en mjuk och oöverträffad smak. En extraordinär arom och marmorerat fett.
Hant...
Produkt tillverkad av bakre extremitet, skuren vid nivån av ischiopubiska symfysen, med ben och kött, som inkluderar den hela osteomuskulära delen. Ko...
Embutido i hela eller halvor tillverkat med utvalt iberiskt fläskkött, marinerat med naturliga kryddor, salt, vitlök och oregano. Med en delikat smak ...
Avlång och stiliserad, med fin rörform. Den har en mörkrosa-magenta färg, en intensiv smak, en extraordinär doft, med olika inslag av marmorering, mju...
Tiriñuelo Joven, resultatet av en grundlig urval av vingårdar av sorten Rufete, inhemsk i Sierra de Salamanca.
Sammanställning av druvsorter: Tempran...
Intensiv körsbärsröd färg med lila reflexer.
Intensiv och ren i näsan, med en enorm koncentration av frukt, körsbär, jordgubbar och bäraromer från sk...
Avlång och stiliserad, med fin rörform. Den har en mörkrosa-magenta färg, en intensiv smak, en extraordinär doft, med olika inslag av marmorering, mju...
Iberiskt duo av bellota chorizo och bellota salchichón.
Består av 1 stycke Velita av Iberisk Bellota Chorizo och 1 stycke Velita av Iberisk Bellota S...
Iberisk grisfett marinerat med D.O. paprikapulver från La Vera (Cáceres), naturliga kryddor och utan några konserveringsmedel, salt, vitlök och oregan...
Queso Añejo tillverkat av råmjölk från churra-sheep. Har en torr, gråmögelaktig skorpa som indikerar en mognad i mycket kalla och fuktiga miljöer.
Se...
Embutido som är tillverkat av en blandning av hackat kött från iberisk gris, tillsatt med salt och kryddor, knådat och stoppat i naturligt tarm. Med e...
Avlång och stiliserad bit, av fin rör. Den har en rosafärgad nyans, en utmärkt smak, en djup arom och mjuk fett.
Hantverksmässigt tillverkade bitar, l...
Se embuter hantverksmässigt med Pimentón D.O från La Vera (Cáceres), även marinerad med naturliga kryddor och utan några konserveringsmedel, salt, vit...
Ost tillverkad av rå fårmjölk. Dess smak är fyllig och bestående, smörig med en aning oljig.
Sensoriska egenskaper
Dess smak är fyllig och bestående,...
Avlång och stiliserad bit, av fin rör. Den har en rosafärgad nyans, en utmärkt smak, en djup arom och mjuk fett.
Hantverksmässigt tillverkade bitar, l...
Förlängd och strömlinjeformad bit, gjord av fin rör. Med en livlig färg, en mjuk och oöverträffad smak. En extraordinär arom och marmorerat fett.
Hant...
Produkt tillverkad av bakre extremitet, skuren vid nivån av ischiopubiska symfysen, med ben och kött, som inkluderar den hela osteomuskulära delen. Ko...
Embutido i hela eller halvor tillverkat med utvalt iberiskt fläskkött, marinerat med naturliga kryddor, salt, vitlök och oregano. Med en delikat smak ...
Avlång och stiliserad, med fin rörform. Den har en mörkrosa-magenta färg, en intensiv smak, en extraordinär doft, med olika inslag av marmorering, mju...