Tiriñuelo Joven, resultatet av en grundlig urval av vingårdar av sorten Rufete, inhemsk i Sierra de Salamanca.
Sammanställning av druvsorter: Tempranillo, Rufete
Alkoholhalt: 14% Vol.
Druvorna kommer från vingårdar belägna på sluttningarna av de mjuka kullarna som omger byn San Esteban de la Sierra.
Sammanställning av druvsorter: Tempranillo, Rufete
Alkoholhalt: 14% Vol.
Picota Rubí. Ren doft, aromer av röda frukter, choklad, nötter, mineraler, kryddor… Lätt, smakrik, mycket frisk, med en mjuk känsla i munnen och en lä...
Intensiv körsbärsröd färg med lila reflexer.
Intensiv och ren i näsan, med en enorm koncentration av frukt, körsbär, jordgubbar och bäraromer från sk...
Se embuter hantverksmässigt med Pimentón D.O från La Vera (Cáceres), även marinerad med naturliga kryddor och utan några konserveringsmedel, salt, vit...
Iberisk grisfett marinerat med D.O. paprikapulver från La Vera (Cáceres), naturliga kryddor och utan några konserveringsmedel, salt, vitlök och oregan...
Iberiskt duo av bellota chorizo och bellota salchichón.
Består av 1 stycke Velita av Iberisk Bellota Chorizo och 1 stycke Velita av Iberisk Bellota S...
Queso Añejo tillverkat av råmjölk från churra-sheep. Har en torr, gråmögelaktig skorpa som indikerar en mognad i mycket kalla och fuktiga miljöer.
Se...
Embutido som är tillverkat av en blandning av hackat kött från iberisk gris, tillsatt med salt och kryddor, knådat och stoppat i naturligt tarm. Med e...
Ost tillverkad av rå fårmjölk. Dess smak är fyllig och bestående, smörig med en aning oljig.
Sensoriska egenskaper
Dess smak är fyllig och bestående,...
Avlång och stiliserad, med fin rörform. Den har en mörkrosa-magenta färg, en intensiv smak, en extraordinär doft, med olika inslag av marmorering, mju...
Embutido i hela bitar eller halvor, tillverkat med en blandning av hackat kött från iberisk gris, tillsatt med salt och naturliga kryddor, knådat och ...
Förlängd och stiliserad bit av fin rör. Med en livlig färg, en mjuk och oöverträffad smak, en extraordinär arom och marmorerat fett. Hantverksmässigt ...
Avlång och stiliserad, med fin rörform. Den har en mörkrosa-magenta färg, en intensiv smak, en extraordinär doft, med olika inslag av marmorering, mju...
Förlängd och strömlinjeformad bit, gjord av fin rör. Med en livlig färg, en mjuk och oöverträffad smak. En extraordinär arom och marmorerat fett.
Hant...
Center för urbenad skinka. Den har en rosa färg, en utmärkt smak, en djup arom och mjukt fett.
Hantverksmässigt tillverkade bitar, låga i salt och med...
Picota Rubí. Ren doft, aromer av röda frukter, choklad, nötter, mineraler, kryddor… Lätt, smakrik, mycket frisk, med en mjuk känsla i munnen och en lä...
Intensiv körsbärsröd färg med lila reflexer.
Intensiv och ren i näsan, med en enorm koncentration av frukt, körsbär, jordgubbar och bäraromer från sk...
Se embuter hantverksmässigt med Pimentón D.O från La Vera (Cáceres), även marinerad med naturliga kryddor och utan några konserveringsmedel, salt, vit...
Iberisk grisfett marinerat med D.O. paprikapulver från La Vera (Cáceres), naturliga kryddor och utan några konserveringsmedel, salt, vitlök och oregan...
Iberiskt duo av bellota chorizo och bellota salchichón.
Består av 1 stycke Velita av Iberisk Bellota Chorizo och 1 stycke Velita av Iberisk Bellota S...
Queso Añejo tillverkat av råmjölk från churra-sheep. Har en torr, gråmögelaktig skorpa som indikerar en mognad i mycket kalla och fuktiga miljöer.
Se...
Embutido som är tillverkat av en blandning av hackat kött från iberisk gris, tillsatt med salt och kryddor, knådat och stoppat i naturligt tarm. Med e...
Ost tillverkad av rå fårmjölk. Dess smak är fyllig och bestående, smörig med en aning oljig.
Sensoriska egenskaper
Dess smak är fyllig och bestående,...
Avlång och stiliserad, med fin rörform. Den har en mörkrosa-magenta färg, en intensiv smak, en extraordinär doft, med olika inslag av marmorering, mju...
Embutido i hela bitar eller halvor, tillverkat med en blandning av hackat kött från iberisk gris, tillsatt med salt och naturliga kryddor, knådat och ...
Förlängd och stiliserad bit av fin rör. Med en livlig färg, en mjuk och oöverträffad smak, en extraordinär arom och marmorerat fett. Hantverksmässigt ...
Avlång och stiliserad, med fin rörform. Den har en mörkrosa-magenta färg, en intensiv smak, en extraordinär doft, med olika inslag av marmorering, mju...
Förlängd och strömlinjeformad bit, gjord av fin rör. Med en livlig färg, en mjuk och oöverträffad smak. En extraordinär arom och marmorerat fett.
Hant...
Center för urbenad skinka. Den har en rosa färg, en utmärkt smak, en djup arom och mjukt fett.
Hantverksmässigt tillverkade bitar, låga i salt och med...