Cuvée Mâcon Lugny "Les Charmes"
Cuvée Mâcon Lugny "Les Charmes"

Cuvée Mâcon Lugny "Les Charmes"

Teknisk ark Beteckning och druvsort: Mâcon-Lugny <> – 100% Chardonnay – Vitt vin Geografiskt ursprung, odling: Vinodlingarna ligger i byn Lugny, södra Bourgogne, norr om Mâconnais. Genomsnittlig höjd: 240 m Terroir: Lera-kalksten, lerberoende, mild lutning Exponering: Söder Genomsnittlig ålder på vinrankorna: 50 år Yta: 0,90 ha på terroiren "Les Charmes" belägen på Macheron-platån Ansvarsfullt jordbruk: Den vägledande principen för egendomen är "att lyssna på naturen, observera innan man agerar eller ingriper": begränsning av behandlingar, endast ekologisk gödsling, jordbearbetning, knoppning och skördehantering. Skörd: Manuell Vinifikation Pneumatisk pressning, lätt avskiljning vid låg temperatur. Jäsningen börjar i tank, sedan överförs den till fat i slutet av jäsningen. Lagring på fina jästfällningar med lätt omrörning fram till buteljering. Tappning och lätt filtrering för buteljering innan sommarens värme. Provning • Öga | Klart ljusguld med vissa silverreflexer. • Näsan | Den är mjuk och tilltalande, med aromer av mogen aprikos och mango, samt torkade frukter. • Smak | Den är rund och generös, med en något syltig, nästan krämig karaktär. Eftersmaken är frisk och stram. Rekommenderad serveringstemperatur: 12-14 grader. Cuvée Mâcon Lugny "Les Charmes" Mat & vin kombinationer Detta vin passar perfekt vid bordet med vita kött, skaldjur och ost (särskilt getost).

europages-appen är här!

Använd vår förbättrade leverantörsökning eller skapa dina förfrågningar på språng med den nya europages-appen för köpare.

Ladda ner i App Store

App StoreGoogle Play