Kikärtor - Spannmål i specialförpackning

Förblötlägg kikärtorna i 4-6 timmar, häll av vattnet och skölj bönorna noggrant. Häll på kallt vatten igen i en förhållande av cirka 1:4 (4 delar vatten för 1 del bönor). När vattnet kokar, koka på låg värme i 50-60 minuter. Tillsätt salt efter smak i slutet av tillagningen. Utan förblötläggning: tvätta kikärtorna, täck med vatten i en förhållande av 1:5 (5 delar vatten för 1 del bönor), koka på låg värme i 2-2,5 timmar. Om vattnet avdunstar måste det fyllas på. Tillsätt salt efter smak i slutet av tillagningen.