Pastourelle de Clerc Millon 2021 75cl - AOC Pauillac

Historia: Château Clerc-Milon har tillhört familjen Rothschild i hundratals år. Frukten av en exceptionell terroir, Pastourelle de Clerc Milon är det andra vinet från Château Clerc Milon, Grand Cru Classé 1855 i Pauillac. Druvor: Cabernet Sauvignon 48 %, Merlot 42 %, Cabernet Franc 10 % Vinifiering: Manuell skörd, temperaturreglerad ståltank Lagring: 12 månader på ekfat från föregående årgång Provning: Vinet har en vacker purpurfärgad röd nyans med ett mycket fint glans. Den första doften, mycket lovande, är rik och uttrycksfull. Den avslöjar noter av svartvinbär och körsbär, som blandas med aromer av cederträ och kryddor. Smaken är läcker och texturerad, understruken av mogna och krämiga tanniner. Den långa och köttiga eftersmaken, förhöjd av noter av ljus tobak och mentol, fulländar den perfekta harmonin i detta vin.