Texturerat ärtprotein VG Titans P65-L

Texturerat ärtprotein VG Titans P65-L är en torr produkt som erhålls genom extrudering, lämplig för hydrering och användning i växtbaserade produkter som hamburgare, korvar, pålägg, fyllningar och som ett tillsatsmedel till kött- och fjäderfäprodukter. Med minst 65 % ärtprotein kommer denna produkt i stora bitar och har en vattenabsorptionsförhållande på 1:2, med en rekommenderad hydreringstid på 45 minuter. Den är förpackad i en 8 kg PE-påse och är idealisk för att skapa växtbaserade hamburgare, korvar, biffar, kyckling, Bolognese-sås och köttfärs.