VOMM INNOVATIVA TUNNA FILM VÄRMEBEHANDLINGAR - FÖR KORN, BALJVÄXTER, STÄRKELSE OCH DERAS DERIVAT

Termiska och hydrotermiska behandlingar används inom livsmedelsindustrin för att utveckla olika egenskaper hos livsmedel för specifika tillämpningar. Dessa behandlingar modifierar egenskaperna hos spannmålsmjöl, groddar, kli, stärkelse, fibrer, baljväxter och deras derivat. Alla VOMM-termiska behandlingar inom livsmedelssektorn är helt naturliga, utan kemiska tillsatser. De används för att producera "CLEAN LABEL"-produkter. Pilotanläggning finns tillgänglig i VOMM:s FoU-avdelning i Rozzano.