ALIMENTOS SANYGRAN, S.L.

Välkommen till Sanygran. Vi är pionjärer inom processen Legumeat, ett nytt matkoncept som använder baljväxter. På Sanygran utökar vi möjligheterna för en enkel, hälsosam och prisvärd matlagning. Legumeat skapades som en hälsosam, livlig och "lätt att laga" produkt. Den är gjord av baljväxtmjöl för att producera Beef-bean, Bocados och Legumbreta-linjen. Vi tillsätter rismjöl till Lengüitas (Nuggets) och Milandessa. Vår produkt är 100% naturlig utan tillsatser. Vi använder inga genetiskt modifierade ingredienser. Vårt mål är att presentera en produkt som är trevlig, enkel, hälsosam och prisvärd. Processen är mycket enkel. Vi använder baljväxtmjöl som dehydreras på några sekunder med en teknik som kallas extrudering. Denna teknik har använts brett inom livsmedelsindustrin i årtionden. Livsmedel som pasta eller snacks tillverkas med denna teknik, och i vårt fall kan vi betrakta det som en pågående matlagning. Resultatet av detta ambitiösa och innovativa projekt är en ny produkt som vi kallar Legumeat®, en måltid med kötttextur, lämplig för alla och med ett genomsnittligt proteininnehåll på cirka 50%. Produkten presenteras dehydratiserad och tillagas genom att koka den i vatten med den smak vi vill tillsätta. Slutligen är produkten redo att användas i vilket recept som helst. Den är lämplig för celiaki och vegetarianer.