BEBBA DI CICCARELLI MARIA ROBERTA

Detta företag föddes ur idén att återupptäcka smakerna från förr. I detta system där man försöker sänka kostnaderna genom att ta bort kvaliteten från produkterna har Bebba valt att använda utvalda råvaror och ELIMINERA kemiskt sammansatt margarin med många UNDERLIGA oljor. Företaget, beläget i Umbrien vid sjön Trasimeno, har skapat många kakor som inte finns på marknaden men som är ofattbart FANTASTISKA. Denna underbara by, omgiven av grönska, S. Arcangelo, består av byar vars namn Bebba har döpt kakorna efter. Vi förbereder kakor med likörvin, vin från Boldrino, med chokladbitar insvepta i rörsocker, fyllda med karamelliserad pumpa, karamelliserade äpplen och sultanrussin, mörk choklad och chili-crème som försiktigt blandas ihop, cantucci och vår favoritkaka, den klassiska Frollino med ett starkt men enkelt skal, kallad just IL SEMPLICIOTTO.