CASA DO VALE - FLAVOURS

Casa do Vale ligger i området Balde, i Baião. Närheten till floden Douro, Pala och Porto Novo ger den en unik plats med fantastiska vyer och samtidigt områden kända för kvaliteten på de produkter som produceras där. Gården, som sträcker sig över cirka 5 hektar, har ett hundraårigt hus och har ägts av familjen Cardoso Fernandes i 25 år. Sedan dess har den alltid producerat apelsiner och vin verde. Apelsinerna finner i detta område, och särskilt på denna gård, förhållanden som gör dem kända överallt för sin kvalitet. För cirka 2 år sedan påbörjade ägarna ett projekt för odling av Shiitake-svampar i växthus på 2000 m2. Detta område har inspirerat författare och poeter från Eça de Queirós till Alves Redol, som i mitten av 1940-talet beskrev området så här: "Det ligger också i sikte av Douro och omgiven av apelsinträd och andra fruktträd. Det rinner ner från en vacker kulle vars topp är täckt av tallar... Bygden i fjärran är en vacker krubba." Så här, mellan det blå vattnet i floden och den frodiga gröna naturen omkring, hittar vi Casa do Vale. En plats som, förutom att erbjuda en landskap som kan ta andan ur den mest känslokalla, också ger oss produkter med unika egenskaper och kvalitet som marknaden har välkomnat och erkänt för sin excellens.