CORPORACIÓN OLÉICOLA JALÓN MONCAYO

Corporación Oleícola Jalón Moncayo S.L är ett företag som grundades med målet att erbjuda en kvalitetsolja från Aragonien, genom att utnyttja alla resurser som har funnits i vår region i generationer. En spegling av denna strävan är vårt forsknings- och utvecklingsprojekt som vi utvecklar under skydd av den statliga myndigheten CDTI, med syftet att förbättra kvaliteten på extra jungfruolja, inte bara när det gäller smak och arom, utan också med hänsyn till dess kemiska sammansättning för att uppnå en produkt av hög kvalitet. Resultatet av detta arbete är vår produktlinje Albares och Premium. Dessa oljor, som kommer från traditionella odlingar av olivsorten arbequina, kännetecknas av sin arom av örter, tomat och äpple. I munnen utmärker de sig genom sin balans och textur, för att avslutas med en lätt kryddig ton som är karakteristisk för arbequina.