GABARONI, BMM D.O.O.

Familjen Vidmar har varit aktiv inom restaurangbranschen i över 45 år. På grund av vår gemensamma passion för en hälsosam livsstil har vi utvecklat lokala, ekologiska och veganska pastasorter gjorda av olika mjölsorter som inte orsakar trötthet eller "uppblåsthet i magen". Vårt uppdrag är att öka medvetenheten om en hälsosam livsstil genom hälsosam kost, hälsosamma recept, ekologi och samtidigt tillfredsställa våra kunders önskemål. Alla våra pastasorter är lämpliga för dem som bara vill ha den mest kvalitativa maten. Detta är huvudorsaken till att vi har valt att producera uteslutande certifierade ekologiska och veganska produkter. En stor del av vårt sortiment är också lämpligt för dem som undviker gluten, eftersom våra produkter är gjorda av 100% mjöl utan onödiga tillsatser. Vi är mest kända för våra pastasorter gjorda av baljväxter (röd linser, kikärtor, gröna ärtor, svarta bönor) samt även för andra hälsosamma mjölsorter (dinkel, bovete, kamut, johannesbröd). Självklart tillverkar vi dem också av durumvete.