I BUONI SENZA GLUTINE

I BUONI SENZA GLUTINE SRL sysslar med produktion av råvaror/halvfabrikat och färdiga produkter utan gluten. Företaget grundades 2008 av den vinnande idén från två unga entreprenörer, Massimiliano Barnaba, som idag är försäljningschef, och Laurent Urbinati, som för närvarande är administratör och kock. Erfarenheten: I BUONI SENZA GLUTINE SRL har som mål att driva sina val genom att sträva efter att skydda människors välbefinnande och hälsa. Man börjar med att kontakta personer med glutenintolerans för en marknadsundersökning, för att sedan gå vidare till valet av kvalitetsråvaror för att skapa de bästa mjölerna och livsmedlen för celiakiker, och sträva efter bekräftelser på de utvalda produkterna, fram till tester av de färdiga produkterna. Restaurangverksamheten: I BUONI SENZA GLUTINE SRL är bland de första företagen som erbjuder sig på restaurangmarknaden med linjer dedikerade till celiakiker och laktosintoleranta, bestående av specifika produkter, åtföljda av en utbildningsinsats.