I LOVE HUMMUS

Vår historia Det var 2011 som vi entusiastiskt påbörjade resan som skulle förvandla vår dröm till verklighet. Allt började med hummus! Efter att ha besökt Mellanöstern flera gånger och fallit för den lokala atmosfären, folket och matkulturen, började en idé ta form hos Štěpán: Jag älskar hummus. Projektet tog form när han praktiserade på olika restauranger, mötte inspirerande personer och noggrant studerade tillverkning och marknadsföring. Några månader senare var ett litet familjeägt företag framgångsrikt på väg i Tjeckien. Innan länge behövde Štěpáns 84-åriga mormor (som stöttat kikärt-idén från början) hjälp vid spisarna, grytorna och kastrullerna - och vårt rop på hjälp gick inte obemärkt förbi: idag består vårt team av hängivna hummusälskare av 15 personer. Vi vill ge människor möjlighet att äta bra och må bättre. I balans och i fred med världen - helt enkelt genom att erbjuda ett sortiment av produkter av hög kvalitet, goda och fullvärdiga. Vi vill också göra vår del för att förklara för människor hur viktigt det är med återvinning, rent vatten och förnybar energi. Vi praktiserar vad vi predikar: vi komposterar och sorterar avfall och använder vårt eget vatten i produktionen. Så småningom vill vi övergå till solenergi. Vi lagar mat med kärlek och passion, vi står för jordnära, hälsosamma värderingar, och vi ser fram emot fler tillfälliga möten längs vägen, i hopp om att några av dem m...