Verifierat

JAMONES PESÓN

Ctra. N-232 Km. 98,7, Monroyo (teruel) 44652

Spanien

Leverans: Hela världen

Grundat: 1898

Leverantörstyp

Produktion

Företagsvideo

Om oss

Vi är tillverkare av skinkor och charkprodukter i provinsen Teruel, och har producerat hantverksmässigt sedan våra början 1898. Vi följer en strikt tillverkningsprocess där den slutliga kvaliteten är av största vikt, för att uppnå en högdifferencierad produkt. För detta baserar vi oss på en noggrann urval av råvaror och en rigorös tillverkningsmetod där vi kombinerar vår traditionella kunskap om tillverkning och hantering med den mest avancerade teknologin.

43 Produkter och tjänster

Med hov och hel hud

Med hov och hel hud ref:14001 Mognad:20 månader Genomsnittlig vikt per enhet:7,5 - 8,5 kg. ungefär Nettovikt ungefär per låda:15-17 kg. ungefär Enhet...

Serrano-skinka Reserva Teruel 18-22 månader - Serrano-skinka som är lagrad i 18-22 månader, producerad i Teruel.

Serranoskinka med en torkning som inte är kortare än 18 månader, lagrad i källare, får vila under den tid som krävs för att uppnå en fusion av fettern...

Benfri och V-formad fasad

Benfri och avfasad i V-form ref: 14004 Mognad: 20 månader Genomsnittlig vikt per enhet: ca 5,5 - 6,5 kg Nettovikt per låda: ca 11-13 kg Enhet x låda:...

Serrano-skinka D. Ursprung Teruel 20-24 månader benfri - Benfri och polerad skinka med 20-24 månader D. Ursprung Teruel Duroc-ras

Serranoskinka av högsta kvalitet, som stöds av "Ursprungsbeteckning Teruel" och har vid flera tillfällen belönats med priset för bästa skinka i Teruel...

Reservskinka utan ben 18-22 månader - Reservskinka utan ben med skinn 18-22 månader torkad

Serrano Reserve-skinka med en torktid på 18 till 22 månader, och en medelhög vikt och fetthalt, med en mild smak och mycket lite salt. Detta är en be...

Ben och utan hov, fasetterad i V-form

Ben och utan hov. Faset i V-form Behandling 12-13 månader Ref:11001 Genomsnittlig vikt per enhet: 5,5-7 kg ungefär Nettovikt ungefär låda: 33-42 kg u...

Benfri med hel hud

Benfri med hel hud Ref:12003 Modning: 15-16 månader Genomsnittlig vikt per enhet: ca 5,5-6 kg Nettovikt per låda: ca 11-12 kg Enheter per låda: 2...

Serrano-skinka Teruel 15-16 månader benfri - Serrano-skinka med en minimi mognad på 13-14 månader, benfri V-snitt

Serranoskinka med en torkning som inte är kortare än 15 månader. Den är lagrad i källare under hela processen, där vi strävar efter den optimala mogna...

Benfri och V-formad fasad

Benfri och avfasad i V-form Ref:12004 Modning: 15-16 månader Genomsnittlig vikt per enhet: ca 5,5-6 kg Nettovikt per låda: ca 11-12 kg Enheter per lå...

Serrano-skinka D. Ursprungs Teruel 20-24 månader - Skinka med ursprungsbeteckning Teruel med 20-24 månaders mognad Duroc-ras

Serranoskinka av utmärkt kvalitet, stöds av "Ursprungsbeteckning Teruel" och har vid flera tillfällen belönats med priset för bästa skinka i Teruel. F...

Benfri Formrengöring

Benfria formar rena Ref: 11007 Modning: 12-13 månader Genomsnittlig vikt per enhet: ca 4,5-5,5 kg Nettovikt per låda: ca 9-11 kg Enhet x låda: 2...

Bodega Skinka med Ben 15-16 Månader - Bodega Skinka med Ben Skärning V 13-14 Månader Torkad.

Serrano-skinka från bodega med en mognad på minst 15 månader, med en genomsnittlig vikt och fetthalt. Detta är en skinka med sitt ben och ett V-format...

Saltad Pancetta med svartpeppar

Saltad och torkad pancetta under en period av 2 månader från 50% Duroc-rasens fläskkött, täckt med svartpeppar.

Gran Reserva Duroc Serrano Skinka 18-22 månader Teruel

Serranoskinka av Duroc-ras med 18-22 månaders mognad, tillverkad i Teruel - Gran Reserva serranoskinka av Duroc-ras med en torkning som inte är kortar...