Grundat 2011 i Abruzzo, Italien, är Promix Srl en referenspunkt inom sektorn för halvfabrikat för brödbakning, konditori och pizzerior, som kombinerar hantverkstradition och teknologisk innovation för att erbjuda produkter av högsta kvalitet. Våra halvfabrikat utvecklas med en etisk ansats, där naturliga och hållbara ingredienser används, vilket garanterar en ren etikett som svarar mot de växande kraven på transparens och hälsa från konsumenterna.
Vi är engagerade i kontinuerlig forskning för att förbättra prestandan hos bakverken, samtidigt som vi säkerställer livsmedelssäkerhet och en konstant kvalitet. Med ett diversifierat utbud av skräddarsydda lösningar stödjer Promix yrkesverksamma inom livsmedelssektorn i att skapa produkter som framhäver den autentiska smaken och färskheten, och erbjuder även specialiserad teknisk rådgivning för att optimera varje steg i produktionen.
Vi samarbetar med industrier och distributörer för bagerier, konditorier och pizzerior över hela Europa, och tillhandahåller inte bara halvfabrikat, utan också en pålitlig partner för utveckling av nya recept och för optimering av produktionsprocesser. Promix är synonymt med innovation, pålitlighet och respekt för miljön, vilket gör oss till den idealiska partnern för dem som vill kombinera kvalitet, effektivitet och hållbarhet.
För mer information och för att upptäcka hur vi kan stödja ert företag, tveka inte att kontakta oss. Vi står till ert förfogande.
Blandning för panettone och colomba Clean Label, som innehåller en enzymatisk blandning som säkerställer mjukhet och långvarig friskhet för stora jäst...
Blandning baserad på extruderad majs, berikad med pumpafrön och spannmålsflingor för att tillföra smak och färg till bakverk.
Format: 1,5 kg
Dosering...
Härstammar från naturlig jäsning av vete, idealisk för alla typer av pizza. Undvik bearbetnings- och temperaturstress.
Format: 1 kg
Dosering: 4 - 5 %...
Halvfabrikat för Mörkt Multikornsbröd och Fröblandning, rikt på fiber, protein och mineraler för rustikt bröd och bullar med mörk smul.
Format: 25 kg...
Naturligt hjälpmedel som slappnar av glutenstrukturen och eliminerar krympningsfenomen, för mer formbara och bearbetningsbara degar.
Format: 25 kg
Do...
Sojablandning för pizza för degar med hög vattenabsorption och långa jäsningar, med ett högt innehåll av växtbaserade proteiner.
Format: 25 kg
Doseri...
Halvfabrikatkoncentrat med 6 spannmål, frön och vetekim. En fiberhaltig blandning för produktion av klassiska apuliska taralli.
Format: 15 kg
Doserin...
Förberedd för kex, grissini och smakfulla snacks, krispiga och med en inbjudande färg. Idealisk för sträckbara och maskinbearbetade degar.
Format: 25...
Blandning för bröd och andra pumpabaserade bakverk med en tilltalande färg, smakrika och med flera näringsmässiga fördelar.
Format: 15 kg
Dosering: 1...
Blandning med ren etikett för bakverk av majs och solrosfrön, som säkerställer smidig degbearbetning, stabilitet och volym.
Format: 10 kg
Dosering: 1...