...Programmerbar dator
9 tidsprogram
Automatisk öppning i slutet av tillagningscykeln för förprogrammerad tillagning
Köksområden som kontrolleras oberoende (Modell CLAM 20 RC)
Hård kromning på 50 mikron
Kropp i rostfritt stål AISI 304
Avtagbar fettlåda fram
Referens: CLAM 20 RC
Märke: spegel
Dimension i MM (LxPxH): 825x920x870/1700
Effekt (kW): 20
Spänning: 400 c...
...Byggd i rostfritt stål
Gjutjärn, rillad
Termostat EGO från 50 till 300° C
Strömbrytare
Indikatorlampa
2 oberoende sidor
Dimensioner: L 580 x D 410 x H 190 mm
Effekt: 3,6 kW
Temperatur: +50°/+300°
Spänning: 230V1
Plattor: Rillad
Tillagningsyta: 2 x 215 x 215 mm...
...-bladen tillverkas av högpresterande stål och lödningen utförs noggrant på mikrokornkarbidplattor för att säkerställa ett optimalt resultat.
Spänning och planing: Industriella blad är planade, spända och testade för att säkerställa en perfekt finish. Vissa GOLD-blad har dubbel spänningslinje och en ytbehandling för att förhindra oxidation.
...Helt utrustad köksfläkt • Allt är redan kopplat • Fettavlopp och uppsamlingsränna • Konstruktion i rostfritt stål 18/10 • Inbyggd motor (centrifug med dubbel öppning) • Hermetisk belysning IP65 • Digital hastighetsregulator inbyggd i fronten • Rostfria filter med avskiljare (typ labyrint) 400 x 500 mm • Frontpanel 15 cm hög • Spänning 220 V...
... motor
Kvartsvarv eller multiturn
Med eller utan säkerhetsläge
AC eller DC
Med eller utan manuell nödkontroll
Avslutningsbox
Mekanisk eller induktiv
Atex eller icke-Atex
Elektroventil
3/2 eller 5/2
Spänning enligt begäran...