gräddglass Belgien

... gräddglass innehåller minst 9% fetthalt. All mjölkglass får kallas gräddglass, men inte all gräddglass får kallas mjölkglass. Denna skillnad i fetthalt gör att det energetiska värdet av mjölkglass är lägre än gräddglass. Så när det gäller att vara en viktökare är mjölkglass något bättre. Man kan också märka skillnaden i den specifika vikten av glassen. Industriell glass väger cirka 500 g/liter. Vår mjölkglass väger något mer än 670 g/liter. Anledningen är att det kan vispas in mycket luft i grädden, och luft är ju den billigaste råvaran.

Ijsboerke är ett belgiskt företag som sedan 1935 har skämt bort både stora och små med kvalitetsgräddglass. Idag erbjuder Ijsboerke ett brett sortiment av gräddglass, sorbeter, sojaglass och mycket mer. Möjlighet att beställa online, men också att hitta i restauranger, stormarknader, köpcentrum och nöjesparker. Ijsboerke kommer även hem till dig.

Glacio glass-specialiteter överraskar världen! Från våra verkstäder i Belgien, för Glacio den bästa belgisk-europeiska kulinariska desserttraditionen till världen. I form av gräddglass, sorbeter, glassdesserter och glasspraliner i en överraskande variation av smaker, färger och former.

...En gammal herregård, i markant gårdsstil, ligger i Hoppeland vid kanten av Galgebossen. Det är en aktiv mjölkgård med prioritet att erbjuda "gräddglass" som gårdsprodukt; ett måste! Extremt lantligt och lugnt beläget (600 m från allmän väg) med en unikt anlagd trädgård och möbler, en mysig innergård, privat parkering, stall för hästar och en fiskdamm.