vinmakare Belgien

Våra viner kommer från Margaret River i sydvästra Australien och McLaren Valley i södra landet. Margaret River, som ligger 280 kilometer söder om Perth, såg vinodlingen börja som en kontrollerad experiment. Röda viner från Margaret River är generellt mörka och sträva, med en intensiv fruktighet. Nyligen har vinmakare börjat göra blandningar av cabernet sauvignon, cabernet franc och merlot, som...

La Maison des Vins Fins, grundad 1984, har just tagit ett nytt steg i sin historia. Efter mer än 18 månaders arbete har vi nu ett nytt försäljningsutrymme för att välkomna er på ett vänligt sätt och låta er upptäcka vårt sortiment bestående av talangfulla vinmakare-vänner.

... Bioul låter vi fruktens hela potential komma till uttryck genom att kombinera traditionellt och modernt kunnande: partiell avstjälkning, skonsam pressning, kall vinifiering, lagring i flera månader i rostfria tankar, liksom i fat och framför allt i "äggtank"! Denna äggtank, en första i Belgien, gjord av lera och tvättad sand med källvatten, liknande de gamla romerska amforerna, främjar renhet, mineralitet och frukt. Långt ifrån standardiserade produkter kommer våra viner och crémants, som är sanna speglar av deras terroir, årgång och vinmakare, att ge dig en autentisk njutning.

... passionerad vinmakare som bearbetar dessa vingårdar för att skapa något mycket speciellt och oöverträffat. Varje berättelse är olika; enkel eller komplex, kort eller mycket lång. Men hur som helst, berättelsen lyckades få oss att slappna av, att fängslas, att beröras, att stanna kvar... Vår strävan går efter sådana 'viner med en berättelse'. Oavsett ursprung eller rykte. Vi lyssnar med våra spetsade öron på ett vin som har något att berätta för oss. Vi föredrar också i första hand inhemska druvsorter eftersom vi älskar mångfald och originalitet.