beredning av sås

... "institution"! I denna beredning har vår kock Titti lyckats framhäva smaken. De söta och salta smakerna är perfekt kombinerade. Perfekt att bre på bröd men också för att smaksätta förrätter och huvudrätter. Att njuta av den är som att göra en resa till autentiska Sicilien! SKIVAD ÄGGPLANTA I OLJA: I burkarna finns endast äkta äggplantor tillverkade på ett hantverksmässigt sätt.

... Lou har gett en ny och kryddig touch till en av sina mest populära patéer genom att tillsätta Harissa, en het sås baserad på röda chili. Tanken är att den ska bredas på smörgåsar och snittar, men också för att förbereda såser, grytor, etc... Nettovikt: 120 g eller 220 g Ingredienser: svarta oliver av sorten "Empeltre", het röd chili, extra jungfruolivolja, vitlök, koriander, kummin.

...Waters-teamet har utvecklat GlycoWorks RapiFluor-MS-kitet för analys av N-glykosider. Denna teknik förbättrar inte bara detektionen av glykosider med fluorescens och masspektrometri, utan även hastigheten för beredning av N-glykosidprover. Optimalt protokoll: 30 minuter – 3 steg Förbättrad kvantifiering med fluorescens och masspektrometri. En märkning som ger värdefull information, från karakterisering till rutinövervakning.

...De torra såserna förbereds utan att använda spisen. Den enkla och snabba tillagningen gör dem unika när det gäller kostnad och kvalitet. De passar för alla typer av matlagning, som kryddor, såser, fyllningar, toppings och degar med andra ingredienser. Förberedelse: Blanda 100 g av den torra blandningen, tillsätt 200/300 g vatten, beroende på önskad konsistens, och 10 g färsk pecorino. Stabil i ugn, vid nedkylning och frysning.

... kulturen av skörd och beredning av våra produkter. I hela Tunisien görs harissa ofta i förväg och förvaras för användning i en mängd olika rätter. Denna orange-röda sås används inte bara som en krydda för grillat kött och fisk eller rörs ner i soppor och grytor för en het kick, utan är också en integrerad del av otaliga recept och många tunisiska rätter. Produktnamn: Berber Harissa Smak: Het, kryddig Brix (%): 10 Hållbarhet: 2 år Varumärke: MEDILIFE Ursprungsland: Tunisien...

...När de är torkade används lökar aktivt i matlagning som ett smakförstärkande tillskott till förrätter, såser, sås, köttfärs eller konserver, vilket ger dem en karakteristisk pikant eftersmak. Dessutom, förutom den rent kulinariska komponenten, tillförs produkten värde genom sina hälsofrämjande egenskaper. Användning för Användning för beredning av sallader, aptitretare, soppor, lunchrätter, söta rätter. Smak Kryddig Näringsvärde per 100 g. Proteiner (g / 100g)… 8,5 Fetter (g / 100g)… 1,0 Kolhydrater (g / 100g)… 50 Energivärde (kcal / 100g)… 240...

MAVANY är ett arv av hantverk inom vaniljsektorn i tre generationer. Vi utbildar de producerande bönderna i goda metoder för vaniljodling för att säkerställa en kvalitetsprodukt. Den vanilj vi tillhandahåller samlas direkt in från de producerande bönderna. Processen för beredning och förädling kontrolleras från insamling till förpackning för att säkerställa pålitliga produkter som uppfyller...

Som specialist på manuell och automatiserad beredning av vätskeprover hjälper Gilson dagligen forskare genom att erbjuda pålitliga, flexibla och innovativa lösningar för hantering och rening av vätskeprover inom områdena livsvetenskap, genomik, proteomik, klinisk biologi samt läkemedels-, livsmedels- och miljökemi.

Romanzini är den franska specialisten på beredning av sniglar i konservburkar, snigelskal och fyllda sniglar... Snigeln är en familjeangelägenhet. Romanzini har varit trogen till gastropoder sedan 1921: sniglar i sin egen saft, sniglar i sås, tillagade snigelrätter, snigeltartletter, persiljesmör, musslor, grodor, sniglar i sin egen saft, recept på konserverade sniglar, frysta sniglar eller kylda...

Företaget VARACHAUX grundades 1968. Det är ett SME som specialiserar sig på livsmedelsintermediärer (PAI) baserade på kött. Vi får våra råvaror från slakterier och styckningsanläggningar i Frankrike och Europa, och vi marknadsför våra produkter till industrin för färdigrätter och storkök. Vår verksamhet består av industriell beredning av råa och tillagade köttprodukter för livsmedelsindustrin för...

... göra baser för pålägg, dressingar, majonnäs och för beredning av béchamelsås. Vaniljvarianten kan användas istället för ägg och som bas för pannkakor. Hraska är fördelaktigt för konsumenter på grund av det höga...

Produktion och förpackning av dehydratiserade livsmedelsprodukter: såser, pasta med sås, såser för pasta och ris, lasagne med sås, granulerade buljonger, kryddad puré, snabb soppa, beredning för våfflor, snabb sås vanilj och choklad. Förpackningar för stormarknader, catering och industri (big bag, säckar och kartonger). Produktion och förpackning av ekologiska produkter.

... sätt har han idag skapat en både hälsosam och livsmedelslaglig köttfri rå köttfärs. Det är här Lagashs smakhemlighet kommer ifrån. För Lagashs grundare Mehmet Akıncı är uppfinnaren av köttfri rå köttfärs. Rå köttfärs är inte bara en smakfest med sin smak, utan också en visuell fest med sin beredning och presentation. Lagash erbjuder sina kunder köttfri rå köttfärs som uppfyller standarderna. Som ett...