boulangerie - maskiner och utrustning

...Vi är de enda franska designerna och tillverkarna av utrustning för bageri- och konditoribranschen. Specialister på dresseuses/pocheuses, fonceuses à tarte och bord med vibrationer. Vi har som mål att avlasta er från repetitiva uppgifter, samtidigt som vi bevarar det unika med hantverksmässig tillverkning.

... mellan 10 och 15 ton erbjuder den enastående prestanda för att möta behoven hos professionella kök. SPETSEN AV UPPVÄRMNING Principen för uppvärmning i Olympic-ugnen bygger på kontinuerliga, sömlösa rör som uppfyller standarden TU 37 B, garanterade i 10 år. Med en diameter på 21,6 mm och en tjocklek på 3 mm genomgår dessa rör en rigorös process, från kallböjning till trycktest vid 400 bar, vilket...

... justeras till önskad nivå. El- och elektronikfel som kan uppstå visas på PLC-skärmen med bilder och text. Vid funktionsfel kan alla typer av åtgärder utföras med fjärråtkomst till PLC-programmet. (Valfritt). Degen skärs i bitar mellan 30 och 220 g. Produktionskapaciteten är 5.500 st/h.

... 27 mm med tvärgående rör ø 27 mm, metallstruktur med cylindrisk kammare i AISI 309S eldfast stål (utan murade delar) - DIGITAL kontrollpanel med 99 program, placerbar till vänster eller höger under installationen - Utvändig beklädnad: rostfritt stål - Tillagningsplattor: blandning av grus och eldfast cement med metallförstärkning - Ånga: utrustad med oberoende ångapparater placerade under rummen och ångavledningskanaler...

...-modell av riskaka-maskin har åtgärdat dessa brister genom att använda hydraulik, vilket möjliggör tillverkning av standardprodukter och avsevärt ökar hållbarheten. Dessutom finns det olika typer av formar tillgängliga i olika storlekar och former för att tillfredsställa kundernas behov. Det är möjligt att designa små maskiner för lokala butiker och stora maskiner för fabriker.

...Granita-maskiner En granita-maskin för alla "frusna" yrkesverksamma eller Granita-maskinen, sommarens stjärna "Granita", även kallad granité på franska, har sina rötter i Sicilien men har sedan dess blivit internationell och har överträffat Medelhavets gränser för att uppnå stor framgång i många länder. Den ligger mitt emellan sorbet och glass, och är mycket uppskattad av konsumenterna, särskilt...

... att värmen fördelas jämnt över hela ytan av sockervärmeplattan och nougatine. En effektregulator med 3 lägen gör det möjligt att reglera yttemperaturen på den professionella värmeplattan från cirka 25°C till 80°C. En non-stick matta täcker sockervärmeplattan. mått: L 400 x B 300 x H 60 mm effektregulator med 3 lägen: 25°C till 80°C effekt: 110W - 240V enfas...

...Bageri- eller laboratoriehylla för lagring av kulinariska förberedelser på plåtar. Finns i olika storlekar och antal nivåer.

Maé Innovation har sedan 1994 specialiserat sig på ingenjörskonst och tillverkning av högprecisions silikonformar, bakplåtar och non-stick beläggningar, särskilt för yrkesverksamma inom livsmedelsindustrin men även inom kosmetik och industri. Vår filosofi sätter Innovation, Kvalitet och Responsivitet i centrum för vår verksamhet. Maé-teamet erbjuder idag en erkänd expertis världen över för tillve...

...Crepesmixen är den perfekta basen för att enkelt lyckas med alla dina pannkakor och våfflor i förpackningar om 5 och 10 kg.

...De bagerimaskiner som vi producerar uppfyller europeiska standarder och vi strävar ständigt efter att förbättra våra produkter och våra tjänster för att möta våra kunders krav och särskilt för att tillfredsställa kundernas behov. Corinox har exporterat produkter över hela världen under de senaste 20 åren och erbjuder 1 års garanti på alla produkter.

Briatte-Coelen Underhåll, reparation & försäljning av brödmaskiner sedan 1987… Från farfar till barnbarn, detta familjeföretag grundades för mer än 30 år sedan av Monsieur Désiré Briatte. Han var en av de första att arbeta inom detta område. Pionjär inom brödskärare med varumärket JAC, världsledande i över 70 år. Vi är ett familjeföretag, dynamiskt med ett mycket gott rykte och auktoriserat av JAC...

Ampi har tillverkat professionella belgiska våffeljärn sedan 1983. Företaget erbjuder ett brett utbud av apparater för belgiska våfflor: Liège-våffla, Bryssel-våffla, fruktvåffla, tunn kaka och våffla. Ampi:s våffeljärn är professionella maskiner som är designade för att klara av daglig och intensiv användning. De högkvalitativa gjutjärnsformarna är belagda med en non-stick-behandling för att fö...