Italien, Mesoraca
...Soppressata är en av de mest ikoniska charkuterierna från Kalabrien. Den tillverkas strikt av skinkan och fläsket från grisen, till vilket man tillsätter späck, allt hackat separat och sedan blandat tillsammans med typiska kryddor från kalabresiska charkuterier. Färsen stoppas i korvskinn och binds manuellt för att först bilda en tjock korv, och genom pressningsprocessen får den sin ursprungliga...
Portfölj (19)

europages-appen är här!

Använd vår förbättrade leverantörsökning eller skapa dina förfrågningar på språng med den nya europages-appen för köpare.

Ladda ner i App Store

App StoreGoogle Play