Tyskland, Berlin
... att crocin hämmar DNA-skador från aktiva föreningar, eller fungerar som en aktiverare för DNA-excisionsreparationsenzymet. Dessutom har crocin från saffran en anti-solareffekt och kan absorbera UV-strålar från solen och används i formuleringar av lotioner eller krämer.
Portfölj (5)
Italien, Puegnago Del Garda
... användningen för att berika arom, färg och smak i recepten på din restaurang, bageri eller glassbar (den iranska glassen med saffransgrädde och pistagenötter eller saffranskrämen). Dessutom används saffran, tack vare sina många hälsofördelar, inom kosmetik och även läkemedel, då det finns många internationella studier som utförts för att upptäcka de kraftfulla terapeutiska, stressavlastande och antioxidativa egenskaperna hos det röda guldet. Det är därför viktigt att välja den högsta kvaliteten bland de fyra olika kategorier som identifierats internationellt.
Portfölj (1)