ekologisk hård getost

Historien om ChèvrArdennes börjar på 70-talet, med en innovativ idé: skapandet av en experimentell fabrik dedikerad till produktionen av getost. Det är i Bastogne som projektet ser dagens ljus, mitt i hjärtat av de belgiska Ardennerna. Fabriken tas sedan över av Vache Bleue och drar nytta av expertisen och kunnandet från familjen Loicq. År 2005, fortfarande under ledning av Loicq-gruppen, etablera...