etna rosso

...Tillgänglig: - Nero d'Avola I.G.P. - Cabernet I.G.P. - Merlot I.G.P. - Syrah I.G.P. - Etna Rosso D.O.C. - Inzolia I.G.P. - Chardonnay I.G.P. - Zibibbo I.G.P. - Malvasia I.G.P. - Passito I.G.P. - Mandelvin...

...Etna är en värld för sig inom vinodling, inte bara siciliansk utan också medelhavsinspirerad. Värmen från södern förenas med dimmor, temperatursvängningar och frekventa regn, kort sagt, det finns en gnutta av det stora norr i dessa viner. Det märks i de delikata fruktiga, örtiga och skogiga tonerna, förfinade av kastanjefaten där detta vin vilar i ett år.

...Välkommen till Sicilien, en vinregion med en stark identitet som uttrycker sig genom sina unika terroirer och många lokala druvsorter. På sluttningarna av Etna odlar Giovanni Rosso med bravur Nerello Mascalese. Hans cuvée Etna Rosso erbjuder fina och livliga aromer. Här finns inslag av viol, bergamott, garrigue och fuktig sten, samt toner av vitpeppar. I munnen är den saftig och delikat. Eftersmaken är både robust och smakrik. Att avnjuta med arancini, en basque-kyckling eller en ratatouille.