fina eaux de vie

Grundad 1832, är CASTAREDE det äldsta Armagnac-huset i Frankrike. Dess hantverk har överförts i generationer. Det är Florence Castarède, sjätte generationen, som 2016 fick etiketten EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) som belönar hantverksföretag med sällsynta, välkända eller forntida kunskaper. Maison Castarède producerar sina Armagnacs på sin egendom Château de Maniban, beläget i hjärtat av B...

...{"SOL":"Argilo-calcaire","DEGUSTATION":"Dess bärnstensfärg har inslag av tegelröd. Denna XO cognac av ren charentaise-tradition är silkeslen och kraftfull och erbjuder delikata aromer av torkad frukt blandat med fina kryddiga noter. Avslutningen är lång och kraftfull med en lätt, välintegrerad träig ton.","CEPAGE":"Ugni blanc","ACCORD METS / COGNAC":"Njut av den ren, lätt uppvärmd i handflatan...

...Le Extra Extra Old, även kallad Hors d’âge (XXO), är en blandning av Cognac av olika åldrar, där den yngsta har tillbringat minst 30 år på ekfat. Dess gyllene reflektioner, dess doft med träiga noter, dess fina rancio kommer att låta dig upptäcka eaux-de-vie från Paradiset (traditionellt namn för platsen där vi förvarar våra bästa elixir).