fat och barriques Frankrike

...Våra fat kommer från ett hantverk som har överförts från far till son genom åren. Vi tillverkar dem av noggrant utvalda franska ekar för att erbjuda våra kunder den bästa möjliga kvaliteten. Vi erbjuder volymer som sträcker sig från 225 till 400L och anpassar rostningen på begäran.

...Stora franska och spanska vingårdar...

...Helt regenererade barriques med den patenterade TEDEM-metoden. Regenereringen sker med ozon för att avfärga och desinficera tunnan på djupet. Den kvarvarande svavlet elimineras liksom de lagringar som tunnan kan ha innehållit. Den mineraliska smaken kommer att passa vita eller röda viner av merlot-typ. Spritdrycker kan också lagras i dem.

... 10-13°C","Label":"Kontrollerad ursprungsbeteckning","Cépage":"Sémillon","Bouche":"överflödande i munnen med vibrerande och energiska nyanser av stenfrukter och tropiska lager, inramad av en fantastisk fräschör och en lång och krämig eftersmak","Apogée":"2023-2033","Œil":"ljus citrongul färg","Taux d'alcoolémie":"14%","Vinification":"Vinifieringen sker i franska ekfat, med en andel nya fat runt 40%. Lagringen, i samma behållare, sträcker sig över 20 till 24 månader.","Millésime":"2016","Domaine":"Château Climens","Culture":"Biodynamik"}...

...McHenry Hohnen är en vingård i Margaret River i Australien, känd för sina ekologiska viner som uttrycker mångfalden av de lokala terroirerna. Grundad av pionjärer i regionen, utmärker sig vingården genom sina hållbara metoder och äktheten i sina cuvéer. Cuvée "Rocky Road" är en blandning av Sémillon och Sauvignon Blanc. Fermenteringen i fat och barriques, följt av lagring på fina jästfällningar...

Frédéric SENTUC, hantverkare bosatt i kommunen Mios i Gironde, är en skapare av möbler gjorda av återvunna fat och tunnor i trä. Hans skapelser är varierande och atypiska: - rustika salonger - blomlådor - barer och dubbla barer - fåtöljer - hundkojor - bord - stolar - bänkar - och många andra produkter Frédéric SENTUC tar också emot originalbeställningar på måttbeställda möbler. De tillverkade...

... sedan. Tack vare ett mycket varierat klimat, varmt och torrt på sommaren, mycket kallt på vintern, växer träden långsamt och ger mycket tät ved. Ekfat av "Sessile", den mest ädla arten Vår tunnbindare förser och formar själv med sitt team alla delar från 100 liter till 10 hektoliter enbart i "Sessile" ek. Dessa fat är mycket väl anpassade för långvarig lagring, de kännetecknas av mycket fyllighet, stor respekt för frukten och en god livslängd.