cabernet-merlot Frankrike

Beläget i Médoc nära Bordeaux, är Château BARATEAU specialiserat på produktion av röda viner. Châteauet har en vingård på 24 hektar, där druvsorterna Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot och Petit Verdot finns. Som ett tecken på kvalitet belönas Châteauet regelbundet vid olika nationella och internationella tävlingar. Château BARATEAU ligger i framkant bland de bästa i appellationen.

Beläget i sydvästra Frankrike, närmare bestämt i departementet Tarn, producerar domänen LES VIGNES DE GARBASSES viner under etiketten Vin de Pays des Côtes du Tarn. Vinrankorna på domänen är avsedda till 85% för produktion av rödvin och 15% för produktion av vitt vin. De röda druvsorterna är Syrah, Gamay, Merlot, Cabernet Franc och Sauvignon samt två Gaillacois-druvor Duras och Braucol. De vita druvsorterna är Sauvignon, Listan och tre Gaillacois-druvor Mauzac, Lenc del El och Muscadelle. Således producerar LES VIGNES DE GARBASSES vita, rosé- och röda viner, druvsaft och vinäger baserat på rödvin.

CHATEAU LEZONGARS producerar viner av hög kvalitet, där nya teknologier används för att på bästa sätt utnyttja terroiren i våra vingårdar. Våra ler-kalkjordar ger den fräschör som behövs för en god mognad av merlot och våra grusiga sluttningar möjliggör en mycket vacker uttryck av Cabernet Sauvignon.

VIGNERONS REUNIS DE MONSEGUR representerar en kooperativ vinkällare i Bordeaux. Sammanlagt sträcker sig vingårdarna för vinodlarna i Monségur över nästan 1300 hektar rödvin och 100 hektar vitt vin. Här finns följande druvsorter: Merlot, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon för de röda druvorna samt Sauvignon, Sémillon och Muscadelle för de vita druvorna. Den kooperativa vinkällaren åtar sig att etablera spårbarhet för produkterna, flaskaren av vinkällaren är certifierad enligt ISO 9001 och IFS – BRC, och vinkällaren är under ackreditering av Terra Vitis (hållbar bekämpning).

CHATEAU VIEUX CHEVROL är en familjeägd vingård på 21 hektar. Châteauet har den kontrollerade ursprungsbeteckningen LALANDE DE POMEROL. Druvsorterna är 80 % Merlot, 10 % Cabernet Franc och 10 % Cabernet Sauvignon.

CHÂTEAU LA GORCE, beläget i Médoc, har en vingård på 45 hektar. Vingården består av ädla druvsorter, där 45% är Cabernet Sauvignon, 50% Merlot och 5% Cabernet Franc. Egendomen producerar två viner: CHÂTEAU LA GORCE och CHÂTEAU CANTELOUP. De producerade vinerna håller hög kvalitet.

Château Saint-Estèphe producerar och marknadsför viner från Médoc. Slottet odlar flera druvsorter såsom cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot och mer nyligen malbec. Château La Haye är klassat som Cru Bourgeois Supérieur sedan 1932. Vinerna från slottet kännetecknas av sin kvalitet och robusthet.

På CLOS PUY ARNAUD producerar och marknadsför Thierry Valette Bordeaux-viner. Vingården består av 70% Merlot, 25% Cabernet Franc och 5% Cabernet Sauvignon. CLOS PUY ARNAUD är engagerad i miljön och producerar ekologiska viner. Tack vare detta engagemang är druvorna av mycket hög kvalitet. CLOS PUY ARNAUD producerar 3 vinserier: ett Grand Vin som är ett stort lagringsvin, Cuvée Pervenche som är ett fruktigt vin av medellagring, och Cuvée Bistrot som är ett fruktigt vin.

Beläget nära Bergerac, producerar domänen GRANGE NEUVE varierade och typiska viner. Vingården sträcker sig över 70 hektar, varav 26 hektar är avsatta för produktion av röda viner och 44 hektar är dedikerade till produktion av vita viner. Den vita druvsorten består av 80% Sémillon, 10% Muscadelle och 10% Sauvignon. Den röda druvsorten inkluderar 60% Merlot, 20% Cabernet Franc och 20% Cabernet...

VIGNOBLES GARZARO förvaltar 70 hektar vinodlingar belägna i Baron, i Entre-Deux-Mers, samt 10 hektar fördelade över de mest prestigefyllda appellationerna i Libournais: Pomerol, Lalande-de-Pomerol och Saint-Emilion-Grand-Cru. Vinodlingarna i Baron, som ligger på leriga kalkkullar, gör att ädla druvsorter som Merlot, Cabernet franc och Sauvignon kan ge sitt bästa. I Pomerol och St Emilion ger de djupa sandiga och grusiga jordarna viner med mycket eleganta karaktärer.

Sedan 1820 har DOMAINE DE LABALLE producerat viner och Bas Armagnac. DOMAINE DE LABALLE omfattar 17 hektar på en terroir som kallas Sables Fauves, vilket är de föredragna jorden för Bas-Armagnac. De druvsorter som används för armagnac är: ugni blanc och baco, för torra vita viner: colombard, ugni blanc, sauvignon blanc, sauvignon gris, gros manseng, chardonnay, för söta vita viner: petit manseng och gros manseng, för rosé: cabernet franc och, för röd: merlot, cabernet sauvignon och tannat. Vinerna och Bas Armagnac som produceras av DOMAINE DE LABALLE belönas regelbundet med medaljer.

Château HAUT GRELOT ligger i appellationen Blaye Côtes de Bordeaux. Châteauet har en vingård som sträcker sig över 62 hektar och är cirka 25 år gammal. 24 hektar är avsatta för produktion av vita viner och 38 hektar för produktion av röda viner. Bland de röda druvsorterna finns Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Malbec. För produktionen av vita viner används druvsorterna Sauvignon Blanc, Muscadelle och Sémillon. Château HAUT GRELOT engagerar sig för miljön och för ett kvalitetskontrollsystem som kallas Spårbarhet.

CHÂTEAU DE FERRAND är en Grand Cru Classé Saint Emilion. Vingården omfattar 42 hektar, varav 32 hektar är planterade med Merlot (75%), Cabernet franc (15%) och Cabernet sauvignon (10%). Vingården sköts med fokus på en balanserad växtskydd och för att främja kvaliteten på skörden. CHÂTEAU DE FERRAND är engagerat för hållbar utveckling.

I generationer har CHÂTEAU SAINT LÔ, beläget i appellationen Saint Emilion, producerat och sålt vin. Det har 16 hektar vinodlingar. 85 % av dess vinrankor är planterade med Merlot och 15 % med Cabernet Franc. På CHÂTEAU SAINT LÔ är respekten för terroiren avgörande, inga kemiska gödningsmedel används och druvorna plockas för hand. De förenar både gammalt hantverk och moderna tekniker. CHÂTEAU SAINT LÔ strävar år efter år efter att producera ett exceptionellt Grand Cru.

Domaine de Salisquet är ett familjeföretag som sträcker sig över 9,73 ha med vingårdar klassade som AOC Buzet: merlot, cabernet sauvignon och cabernet franc. Domaine de Salisquet har valt ekologiskt jordbruk och får stöd i sin strävan av ViniVitisBio. Domaine de Salisquet har termoreglerade ståltankar och ett femtiotal fat i ett halvunderjordiskt vineri som är under uppbyggnad, där den södra sidan snart kommer att täckas med 816 m2 solpaneler. I en anda av lokal utveckling köper jag franska flaskor, kapslar tillverkade i Marmande, korkar som färdigställs i Lavardac och klorfritt kraftpapper.

CHÂTEAU LA TOUR DE BY är en familjeägd egendom belägen nära Bordeaux i Médoc. Vingårdarna på Château sträcker sig över 94 hektar, med en genomsnittlig ålder på vingården på cirka 45 år. Vingårdarna består av följande druvsorter: 60% cabernet-sauvignon, 35% merlot och 5% petit verdot. Sedan 1980-talet har Château engagerat sig för ekologiska metoder och hantering av sjukdomar och skadedjur. Målet är att minimera användningen av kemikalier genom att spela på de komplexa interaktionerna mellan skadliga och nyttiga organismer.

Företaget MONCETS är specialiserat på produktion av viner från MONTAGNE SAINT EMILION och LALANDE DE POMEROL. MONCET SAS äger slottet MONCETS och slottet LA BASTIDETTE. Vingården är cirka 40 år gammal, de huvudsakliga druvsorterna är Merlot med 70% och Cabernet Franc med 30%. Med omtanke om miljön bedrivs en hållbar odling på vingården.

CHÂTEAU LAFITE MONTEIL förvärvades 1894 av Edouard Eiffel, son till arkitekten bakom Eiffeltornet. Vingården vid CHÂTEAU LAFITE MONTEIL sträcker sig över 28 hektar med full söderläge. Druvorna i vingården består av 60% Merlot och 40% Cabernet. Vinstockarna är i genomsnitt 30 år gamla. Genom att förena traditionell odling med hållbar odling, är vinet från CHÂTEAU LAFITE MONTEIL av exceptionell kvalitet.

Domaine BOSC-LONG omfattar 50 hektar vinodlingar belägna på sluttningarna av kommunen Cahuzac sur Vère inom den kontrollerade ursprungsbeteckningen Gaillac. Det gynnsamma klimatet skapar de ideala förutsättningarna för vinodling. Internationella och regionala druvsorter odlas på Domaine de BOSC-LONG. Här finns vita druvsorter som Chardonnay, Sauvignon blanc, Loin De L’œil och Muscadelle, samt röda druvsorter som Merlot, Cabernet-Sauvignon, Braucol, Syrah, Duras och Gamays. Således producerar och marknadsför domaine BOSC-LONG röda, rosé och vita viner.

...Château CITRAN ligger i Médoc nära Bordeaux. Vingården vid Château sträcker sig över 100 hektar på en grusig-sandig jordmån med kalkstenar med astéries / ler-kalk. Druvorna i Château:s vingårdar är Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc. Vinerna från Château CITRAN är viner med AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) Haut Médoc.

CHÂTEAU LA FAVIERE har en vingård på 18,5 hektar som ligger på en kulle med optimal solbelysthet. I genomsnitt är vinrankorna från 1988, och här finns Merlot (60%), Cabernet Franc (30%) och Cabernet Sauvignon (10%). Vingården sköts enligt principerna för hållbart vinodling.

DELBECK vingårdar är specialiserade både på vinproduktion och på produktion av vin salt. DELBECK vingårdar producerar vita, rosé och röda viner med ursprungsbeteckningarna Saint-Georges Saint-Emilion, Lalande de Pomerol, Bordeaux Rouge, Bordeaux Blanc och Bordeaux Rosé. De producerar också Poivrine och aromatiskt salt med Fleur de Merlot, Fleur de Cabernet, Fleur de Syrah, Fleur de Pinot och Fleur de Sauvignon. Poivrine är en gastronomisk krydda som består av peppar och vin.

... sin terroir. Resultatet av en noggrann och ansvarsfull odling, de är den bästa uttryck för druvsorterna Merlot (80%), Cabernet Franc (17%) och Cabernet Sauvignon (3%), de ädla druvorna i denna historiska region. För att möta det starka samhälleliga kravet på en ren vinodling, togs steget mot ekologiskt jordbruk den 19 augusti 2019, vilket kommer att ytterligare framhäva vår terroir och dess särdrag...

CHÂTEAU BEAUSEJOUR ligger på den högra stranden av Dordogne, på toppen av kullen Montagne Saint Émilion, på en ler-kalkjord. Vinodlingen på slottet sträcker sig över 12 hektar med vinrankor som har ett genomsnittligt ålder på 55 år. De druvsorter som finns är Merlot 70% och Cabernet Franc 30%. CHÂTEAU BEAUSEJOUR säljer sina viner i flera europeiska länder.

...Cabernet och Merlot. Dessa druvsorter ger vinerna en original och unik karaktär. Metoderna för odling och vinframställning i biodynamik bidrar också till skapandet av viner av hög kvalitet. Vinerna från CHÂTEAU DE MAYRAGUES vinifieras och buteljeras på slottet.

...Château Rioublanc är en familjeägd vingård på 47 hektar belägen i appellationen Bordeaux. Vinrankorna är planterade med hög densitet (5000 stockar/ha) och odlas ekologiskt utan ogräsmedel eller syntetiska produkter. De röda druvsorterna som finns är merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc och malbec. För vita viner: sauvignon, sémillon och colombard. Slottet producerar röda, rosé, torra vita...

Domaine de Pouybet har varit certifierat AB (ekologiskt jordbruk) sedan 2010. 11 hektar vinodlingar utnyttjas på sluttningarna av Gers, i IGP Côtes de Gascogne, med utsikt över Pyrenéerna, på en lerig-sandig jord. De huvudsakliga druvsorterna som odlas är: Tannat, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Gamay.