marker Frankrike

... kvalitetspriserna... Inga hemligheter, bara sunt förnuft i smaken, steg för steg. I grunden de bästa råvarorna, kött som är uteslutande franskt. Val av de mest smakrika, magra fläskköttstyckena, axlar, skinkor, bröst... Som inte ger den där vätskan som får vågen att svälla! "Husets" kryddningar, de som andas kryddor och aromer från Savojen, råa. Fyllning i naturliga tarmar och självklart manuell snörning. Långt ångande, hantverksmässig rökning med trä och örter från våra marker, torkning på gammalt vis för våra korvar, korvar, chipolatas, merguez från Haute-Savoie... Försäljning online och direkt!

Vi är en familjeägd gård som har arbetat med våra marker i över sex generationer. Vi ligger på Korsika, en ö i hjärtat av Medelhavet. Tesoru di Machja erbjuder eteriska oljor och blommiga vatten från Immortelle (eller Helichrysum från Italien) samt Rosmarin med Verbénone. Vårt sortiment kommer snart att utvidgas. Våra produkter, som kommer från både odling och vildplockning, är certifierade ekologiska av Ecocert. Vi är också intresserade av biodynamik.

Ett kunnande som har gått i arv från generation till generation. Kalvar med kvalitetsmjölk. Uppfödda och födda i Frankrike. Matade med mina obehandlade marker. Kalvarna får mat två gånger om dagen.

... kunna erbjuda sandiga marker som gör det möjligt för truffeln att utvecklas under gynnsamma förhållanden. I dagsläget kan Le Diamant Noir erbjuda färsk truffel under säsong och truffel i halvkonserverad form, samt smör och ost. Alla produkter som erbjuds är baserade på truffel utan syntetiska aromer och konserveringsmedel.

... Languedoc: -IGP Pays d'Oc -AOC Coteaux du Languedoc -Grés de Montpellier Alla våra viner är framställda av druvor från gården, vinifierade och lagrade i källaren. Solens strålar och den exceptionella jorden bidrar till typiciteten och den stora mångfalden av de 12 druvsorter som är planterade på Château Roumanières marker. Château erbjuder även bed and breakfast och välkomnar sina besökare med all den gästfrihet och generositet som kännetecknar folket i södra Frankrike. Välkommen till Languedocs inland...