mjöl för bakverk Frankrike

... cashewnötter kan också användas inom livsmedelsindustrin som en kvalitetsingrediens i andra produkter såsom smör, mjöl, mjölk, konfektyr, bakverk och choklad. Vi erbjuder er möjligheten att integrera tanzaniska cashewnötter i ert sortiment av torkad frukt, som är större och sötare än asiatiska nötter. Fördelarna med färska cashewnötter är uppenbara.

...T55-mjöl rekommenderas för bakning av bröd, bakverk och wienerbröd.

...Vill du anpassa dina mjölsorter för att få ett mångsidigt mjöl för att skapa specialbröd och/eller bakverk? Söker du en korrigeringsmedel för att balansera dina mjölsorter för tillverkning av bakverksprodukter? Utvecklar du specialprodukter som baguetter, rundbröd, rustika bröd och vill specifikt korrigera dina mjölsorter för dessa tillämpningar?

...Vetemjöl typ 65. Detta mjöl är avsett för daglig användning i köket, som för bröd eller pajdeg. Det är producerat enligt hållbart jordbruk CRC (Kontrollerad Hållbar Odling). Denna officiella märkning ger många garantier: - odlingarna ligger minst 250 m från alla föroreningskällor. - inga kemiska behandlingar är tillåtna, vetet bevaras naturligt, utan tillsatser. - spannmålen och mjölet...

...Detta lilla bröd på 35 gram är ett säkert kort för hotellägaren. Ett bröd med en rustik look, med ett mjöligt och mycket krispigt skorpa. Detta bröd är ett attraktivt alternativ som fungerar som bordbröd, som skivbröd eller till och med som spettbröd. Denna bit är klar på endast 5 minuters tillagning. REF:P106B EAN-13:8436017103250 EAN-14:18436017103257 VIKT FÖRE TILLAGNING (G):35 g VIKT EFTER...

...Kornet spelt, även kallat "engrain", är känt för sitt låga gluteninnehåll. Det innehåller mer växtprotein än de flesta andra spannmål. Tack vare sina 8 essentiella aminosyror och långsamma kolhydrater är kornet spelt en verklig energikälla. Engrain, den perfekta ersättningen för vetekorn! Användning: som ersättning för vetemjöl i dina bakverk, pannkakor, pajdeg, eller för ditt bröd genom att blanda med vetemjöl för att främja jäsningen.

... kan ni vara säkra på att ni kan erbjuda alla dessa kvaliteter i era produkter (kontroll över tillverkningen, harmoniska utvecklingar, respekt för smaken,…). Vårt sortiment av ingredienser för bakverk är mycket varierat: Specialförbättring som främjar utjämning av degen och mjukheten hos produkten Bakverk PAC (Redo att Grädda) för mjöl som saknar styrka Mjukhetsförbättring för småkakor som fungerar som vattenhållare Många andra kategorier av ingredienser ….

...Pistagenötter har en söt smak som liknar mandel och används främst för konfektyr och bakverk, men också i matlagning och i glass. Pistagenötter är särskilt uppskattade som snacks mellan måltider, eftersom de är både mjuka och krispiga när de är råa, och när de är rostade har de en härlig kryddig smak.

...LA TOULOUSAINE DES FARINES är ett företag specialiserat på mjöl för bakverk/bageri. Det är i Sallèles d’Aude, mitt i hjärtat av Sydvästra Frankrike i departementet Aude, som Toulousaine de Farines har varit baserat sedan 1982. Toulousaine des Farines är partner till alla aktörer inom Bageri/Bakverk/Kexindustri i södra Frankrike och i den spanska Katalonien.

... ekologiska, etiska och kvalitetsprodukter. Vi arbetar med lokala producenter och erbjuder ett sortiment av 100% ekologiska livsmedel, 100% franska, 100% bearbetade i Bretagne i våra verkstäder. Vi bearbetar alla våra råvaror. Skalade frön, jungfruolja, mjöl, bearbetas i våra verkstäder i centrala Bretagne med hjälp av maskiner som vi själva har utvecklat för att vara så anpassade som möjligt till våra...

... T45, T55 och T65 av hög kvalitet alltid till det bästa priset, för att tillfredsställa efterfrågan på bröd och bakverk. Tveka inte att kontakta oss för mer information, via e-post eller telefon. Vi ser fram emot att svara dig så snart som möjligt.