..." som berör Pouilly-Fuissé.
Vinodling:
Jord: En röd, mycket kalkrik och grund jord.
Planteringsdensitet: 8 500 plantor/hektar.
Beskärning: Guyot.
Ålder: 50 år
Skörd: Manuell
Avkastning: Mellan 30 och 40 hektoliter per hektar beroende på år.
Små druvor med mycket små klasar som är mycket koncentrerade i socker.
Vinifiering: Mycket lång vinifiering, kall på fina jästfällningar. (mellan 15 °C och 20 °C)
Lagring: 100 % lagring i Demi-Muids i 11 till 12 månader (500-liters ekfat) från 1 till 3 viner.
...TERROIR
Slottet Lancyre är en vinodling belägen i södra Frankrike, på en exceptionell terroir i Languedoc-regionen, den prestigefyllda appellationen Pic Saint Loup, som nu anses vara ett "Cru" i Languedoc-regionen! Idag omfattar egendomen 78 hektar vinrankor som ligger i en doftande buskmark på en mosaik av terroirer som kan erbjuda ett mycket bra utbud av viner (röd, vit och rosé!). Denna cuvée...
...Cuvée Brut är emblematiskt för huset.
Dess utmärkta blandning förenar finheten hos Chardonnay med kraften hos Pinot Noir. Denna champagne passar perfekt till alla tillfällen och förhöjer särskilt smaken av rökt lax, vita kött och fruktiga desserter.
...Vignerons d’Oléron engagerar sig i en mer miljövänlig och mänsklig riktning. Vissa vinodlare har valt ekologiskt jordbruk. För att respektera detta åtagande vinifierar källaren dessa cuvée separat för att presentera serien "Naturligtvis".
Actéon, skaldjuret som är emblematiskt för denna ekologiska serie, symboliserar harmonin mellan havet, jorden, männen och kvinnorna som odlar denna unika terroir: ön Oléron.
...Den oemotståndliga sötman i denna demi-sec cuvée kommer att ge dig smakfulla och varma upplevelser.
Visuell: Skinande, klar och ljus, med en djup gyllene färg. Skummet är tätt, homogent och bubblorna är fina.
Olfaktiv: Doften är mycket uttrycksfull, med aromer av vita och gula frukter som framträder med rundhet och elegans, följt av aromer av torkad frukt och bakverk.
Gustativ: Mogen och fruktig, den balanserar harmoniskt med en mycket väl integrerad dosering.
... och generösa smaken ger rundhet utan för mycket vinösitet, samtidigt som den behåller en viss fräschör i avslutningen. Vår cuvée passar perfekt till vita kött samt dina grillrätter. Den kan också harmoniskt komplettera en lax med mandel eller en rödspätta med armorikansk sås. Getostar kommer också att vara en trogen följeslagare.
Slutligen kommer CHAMPAGNE Claude PERRARD Brut Rosé att förhöja dina efterrätter baserade på röda frukter.
...Djupröd, denna cuvée koncentrerar det bästa från våra vingårdar, Grenaches kraft, Syrahs finess, Carignans karaktär, med toner av mörka frukter som smälter samman med den distinkta karaktären av detta terroirvin.
...Säsongsrecept som endast framställs mellan slutet av juni och början av juli med frukter från Normandisk produktion. Med en vacker rosafärgad nyans är cuvée Fruits Rouges läcker och fruktig med sina toner av färska jordgubbar och hallon.
Status: Ny produkt
Land: Frankrike
Produktionsregion: Normandie
Beteckning: Liqueur au Calvados
Årgång: 2020
Alkohol: 25°
Volym: 50cl...
...APPELLATION: CHAMPAGNE
CEPAGES: 65% Chardonnay och 35% Pinot Meunier
Alkohol: 12,5%
Jord: Argilo-kalksten
Vinifikation: 10 månader i tank och 14 månader för champagnisering
Innehåll: 750 ml
Färg: ljusgul, fina och regelbundna bubblor
Smak: Noter av citrus, frukter med vit kött
Råd: Njut som aperitif, eller under hela måltiden. Denna cuvée kommer att lyfta fram de enklaste rätterna och elegant framhäva de finaste rätterna. Njut vid 6 till 8 °C.
...Champagne Pragen med namnet "PRINCESS TIGRESS" /G3
(Brut Prestige) är av 3:e GENERATION med sin etikett i PSD.
Det är därför en mycket högkvalitativ champagne. För privatpersoner och professionella inom både stora och små distributioner, HCR, evenemang och palats som älskar exceptionella produkter...
Idealisk för att göra dina VIP-mottagningar i prestige.
Vår traditionella cuvée, som är...
BARRIERE FRERES, vinhandlare specialiserad på stora viner från Bordeaux sedan 1932. Vårt utbud omfattar mer än 200 Crus Classés i 10 till 15 olika årgångar och uppdateras dagligen för att möta behoven hos olika nationella och internationella kunder: Margaux, Saint-Julien, Saint-Emilion, Pomerol, Médoc, Sauternes, Pessac Léognan och ett urval av mycket kvalitativa viner och små slott. Barrière Frèr...
... fruits exotiques. En bouche, l’attaque vive et fraîche laisse rapidement place à une sensation pleine et charnue évoquant les fruits blancs et le citron confit. La longue finale est soutenue par des notes fruitées intenses.
Accords mets-vinPoissons, coquillages, crustacés, viande blanche
Service8-10°C
ConservationA boire dans les 3 ans
ParticularitéLe nom de la cuvée Héritage de Saint Victor fait référence aux moines de l’Abbaye de Saint Victor de Marseille.
...Denna cuvée är 100% Malbec och lagras på fat i ett år.
Denna vin med djup purpurfärg och svarta lila kanter är fin och elegant i munnen med aromer av björnbär, svartvinbär, åtföljd av en ton av vanilj.
Det är ett lagringsvin, och det är också anmärkningsvärt ungt.
... kallt, det passar utmärkt som aperitif och till ostron från Bassin d’Arcachon.
60% Sauvignon Blanc, 35% Sauvignon Gris, 5% Sémillon.
Provning:
I munnen möts man direkt av en koncentrerad, fet och perfekt balanserad aromatisk Sauvignon.
Fruktig och mineralisk, denna årgång passar bra till skaldjur, men också till fina fiskar och ostar.
Denna årgång 2014 har fått två medaljer, samt nöjespriset från guiden för Viner och Äkta Terroir Silvermedalj vid Concours Général Agricole i Paris Silvermedalj vid Concours Bordeaux Vins d’Aquitaine.
- Des...
... Châteauvieux. Producent av Vouvray likörviner AOC cuvée grains. Vouvray traditionell metod demi sec AOC. Vouvray traditionell metod brut AOC. Vouvray moëlleux AOC. Viner från Vouvray sec AOC. Torra vita viner från Touraine Sauvignon AOC. Viner från Pays Chardonnay. Viner från Pays Pinot Noir. Vinifiering Pierre CHAINIER: TOURAINE SAUVIGNON AOC, VOUVRAY AOC. Alkoholvarning: överdriven alkoholkonsumtion är farlig för hälsan, konsumera med måtta.
Grundad 1739, är MAISON SCHRODER ET SCHYLER sedan över 200 år ett familjeägt handelsföretag. De erbjuder viner från sin familjeegendom Château Kirwan samt viner från sina varumärken: Chartron la Fleur, La Croix Barton, Chevalier Lassalle, Signatures en Bordeaux, Private Reserve, Private Selection, Altera, Cuvee Schyler. MAISON SCHRODER ET SCHYLER erbjuder också ett brett utbud av Grands Crus och liknande. Som ett tecken på kvalitet är vinerna regelbundet medaljerade.
På CLOS PUY ARNAUD producerar och marknadsför Thierry Valette Bordeaux-viner. Vingården består av 70% Merlot, 25% Cabernet Franc och 5% Cabernet Sauvignon. CLOS PUY ARNAUD är engagerad i miljön och producerar ekologiska viner. Tack vare detta engagemang är druvorna av mycket hög kvalitet. CLOS PUY ARNAUD producerar 3 vinserier: ett Grand Vin som är ett stort lagringsvin, Cuvée Pervenche som är ett fruktigt vin av medellagring, och Cuvée Bistrot som är ett fruktigt vin.
Fransk producent av röda viner, roséviner och vita viner. Producent av torra vita viner från Chinon. Fruktiga roséviner från Chinon. Chinon AOC-viner. Cuvée Vieilles Vignes lagrad på fat. Cuvée La Croix Boisée lagrad på fat. Chinon vitt vin jäst på fat. Alkoholvarning: överdriven alkoholkonsumtion är farlig för hälsan, konsumera med måtta.
...Cave d'Azé ligger i hjärtat av Mâcon-vinodlingen, i södra Bourgogne (i triangeln Tournus-Cluny-Mâcon). Medan man behåller traditionella metoder (lagring i ekfat för att åldra lagringsviner), har Cave d'Azé även införskaffat ny, avancerad teknik (pneumatiska pressar och temperaturreglerade ståltankar). I Cave d’Azé kan du upptäcka och smaka på: vita, röda och rosé-viner: Mâcon Blanc, Mâcon Prestige, Cuvée Saint Martin, Bourgogne aligoté, Mâcon rosé, Bourgogne rouge i ekfat, Bourgogne passe tout grain, Crémant blanc de blanc, Crémant rosé...
CHÂTEAU CAMP DEL SALTRE producerar och säljer AOC-viner från Cahors och roséviner från landet. De tre cuvéerna från slottet är Camp Del Saltre (vin som inte har lagrats på fat), Chevalier de Malecoste (vin lagrat på ekfat) och Cuvée révélation (premium). CHÂTEAU CAMP DEL SALTRE har flera gånger belönats med medaljer vid tävlingen för stora viner i Frankrike i Mâcon och vid tävlingen för oberoende vinproducenter.