ostar från frankrike Frankrike

Familjen Lincet, som har sitt ursprung i Marne, grundade Fromagerie Lincet 1895. Genom att bevara hantverket från ostmästarna i fem generationer säkerställer Lincet hållbarheten för ett tiotal ostar genom att anpassa traditionen till moderna produktionskrav. Beläget i byarna Saligny och Vaudes, nära Sens och Chaource, ligger Lincet idealiskt i hjärtat av ett område där osttraditionerna från...

I över 30 år har ONETIK varit en ostproducent belägen i Baskien. ONETIK samlar in mjölk från mer än 150 fårmjölksproducenter och 200 komjölksproducenter i Pyrenéerna, vilket totalt blir över 33 miljoner liter mjölk som omvandlas till autentiska ostar. På så sätt producerar och marknadsför ONETIK ett brett utbud av ostar som inkluderar ostar gjorda på får-, ko- och getmjölk, samt blandade mjölkar. Ostfabriken erbjuder också ostar med pressad, icke-kokt pasta, formade i olika format, med olika smaker och olika lagringsmetoder.

... från en enda druvsort, gamay noir à jus blanc. Dessa crus, som är lätta att njuta av, passar utmärkt med olika typer av rätter. Från råa eller långkokta rätter till bistron eller fusion-kök, samt röd eller vit kött, röda frukter, ostar och kryddiga rätter. Varje gourmandisk lust är välkommen, det är ett tillfälle att njuta av ett av deras viner MODE, CLASSIC eller CHIC beroende på din inspiration för stunden.

Grundat 1906, har familjeföretaget GABRIEL COULET överförts från generation till generation. Företaget producerar fårmjölksost, Roquefort, och erbjuder ett brett utbud av ostar. I en strävan efter kvalitet och hantverk följer ostarna en noggrant definierad tillverkningsprocess. Som bevis på kvalitet, tilldelas Roquefort GABRIEL COULET regelbundet medaljer vid franska och europeiska tävlingar.

... återvinningsanordning garanterar maximal organoleptisk kvalitet av frukten och bevarande av dess näringsämnen. Torkad frukt kan anpassas i olika granulometrier, hel, i bitar, i flis eller i pulver, och finns tillgänglig både ekologiskt och konventionellt. De kombinerar flexibilitet och användarvänlighet för många livsmedelsapplikationer: bakverk, charkuterier och inläggningar, choklad, färdigrätter, kosttillskott, mejeriprodukter och ostar, dietprodukter, såser och kryddor, teer och infusioner.

... produkter, i enlighet med vårt åtagande för ett ansvarsfullt, hälsosamt och solidariskt jordbruk. Våra produktkategorier är: Pasta & Såser, Ostar & Charkuterier, Antipasti & Konserver, Viner & Spritdrycker, Oljor & Vinäger, Ekologiska Produkter, Kakor & Desserter, Drycker, Kökshjälpmedel, Kaviar. Vi arbetar främst med delikatessbutiker, restauranger, cateringföretag, vinhandlare, lyxhotell, ... men också med företag som specialiserar sig på gastronomiska presentlådor.

... Jiben, Chenklich Libano-Syrien, Labneh i naturell boll, chili, mynta, ... Leveransen av mjölk av mycket hög kvalitet från regionen Thiérache, känd för sina betesmarker och sina kor som föds upp och utfodras i naturen, ger en mer raffinerad smak åt våra ostar.

... högkvalitativa produkter. Våra ostar mognar på granbrädor i en valvformad källare från 1800-talet, vilket ger optimala mognadsförhållanden, med en mognadstid på 2 till 6 månader för våra gettostar. Källaren ligger under slottet Vernet.

... Buffelmjölk. Valet av dina pressade ostar, blommiga skorper, blåmögelostar, borstade skorper och många fler. Vi ser fram emot att dela vår passion med er. Våra åtaganden Vi väljer varje dag de bästa produkterna från våra bönder och leverantörer som har strikta krav och respekterar djuren. Friska, smakrika, strävar vi efter att ge er det bästa. Produkter från den renaste osttraditionen De utvalda...

Grundat 1969, är Fromi-gruppen ett oberoende familjeföretag. Vår verksamhet syftar till att främja traditionella ostspecialiteter, och mer specifikt ostar gjorda på råmjölk, AOP-ostar och delikatesser från våra regioner. Fromi, med sitt sortiment av ostar och delikatesser, är närvarande i de bästa försäljningsställena i de 10 länder som utgör vår kärnmarknad och erkänns av sina kunder och leverantörer som en särskilt pålitlig och effektiv partner.

La Maison CONQUET är specialiserad på gastronomiska traditioner från Aubrac. La Maison producerar därmed charkuterier, konserver och många köttprodukter samt specialiteter baserade på renrasig Aubrac-nötkött, fläsk, lamm från Aveyron och kalv. Företaget producerar också färdigrätter, inälvor, aligot och lokala ostar som tome. De färdigrätter som erbjuds av La Maison är huvudsakligen tripoux, fylld kål och farçous aveyronnais med plommon.

...La Fromagerie de Banon är ett företag som specialiserar sig på tillverkning och försäljning inom ostsektorn. "Banon" är en ost med skyddad ursprungsbeteckning, samt ett brett utbud av färska och lagrade getostar. Tillverkningen av våra ostar är föremål för noggrant och ständigt omhändertagande av företaget, med målet att bevara äktheten, smaken och aromen av ostar från förr för att ge största möjliga njutning till sina kunder. Företaget vill genom smaken förmedla en tradition och en viss kvalitet till sina kunder.

PARIS GASTRONOMY DISTRIBUTION är distributör av gastronomiska produkter i Rungis för export. PARIS GASTRONOMY DISTRIBUTION erbjuder ett sortiment av lyxiga och kvalitetsprodukter från den internationella marknaden i Rungis för sjöexport. Specialist på sjö- och flygexport av ostron, ostar, foie gras, frukter och grönsaker, fisk, industriell bakverk, delikatessbutik... Exportör av färska produkter...

... salter, smör med alger, smör med Yuzu, smör med Espelette-peppar. Kom och upptäck hantverket av Bordier-smör från klump till platta med bokträspadar. Dyk ner i urvalet av 230 ostar som lagras i våra källare (även tillgängliga på cocktailfat). Mejeriet, mjölkdesserter, delikatessbutik med Bordier-smör, charkuterier och ett urval av viner. På La Maison du Beurre bjuder Jean-Yves Bordier också in dig att utforska smörs roll i människans historia och kost! En otrolig SAGA genom tiderna.

... Faisselle), samt viner som passar till de ostar du väljer. Hos Le Cellier à Fromages hittar du också ett varierat utbud av hantverksprodukter från delikatessbutiker (tapenader, olivoljor, soltorkade tomater, sylt, pepparkakor, kakor).

Beläget i Lyon Perrache, har företaget Piollat varit verksamt i hjärtat av staden i fyra generationer och är specialiserat på grossistförsäljning av olika mejeriprodukter. Bland de senaste familjeföretagen som erbjuder ett sortiment av högkvalitativa mejeriprodukter, erbjuder vi ett utbud av AOC-ostar (kontrollerad ursprungsbeteckning) från alla ursprung, inklusive komjölk, getmjölk och fårmjölk.