Frankrike, Bidart
...Excellensen av den svarta tryffeln från Périgord "Tuber Mélanosporum", färsk (extra urval eller 1:a val), ursprung Frankrike, från Maison Caudalie, erbjuder hela sin rika och intensiva doft, utan transformation eller bearbetning. En strikt urval av våra vackraste tryfflar, bearbetade i våra verkstäder, på beställning och presenterade vakuumförpackade, i påsar av olika storlekar från 30G. Naturlig produkt. Alla våra paket transporteras vid kontrollerade temperaturer; kvalitet är en värdering som Maison Caudalie inte kompromissar med!
Portfölj (59)
Frankrike, Concarneau
...Den svarta vintertryffeln (Tuber Melanosporum) är allmänt känd inom världens kök som "Perigord"-tryfflar, eller i Italien som "Nero Pregiato", och anses vara kungen av de svarta tryfflarna. Den ser vanligtvis rundad ut, men kan också vara oregelbunden eller lobad, och når normalt en storlek på upp till 10 cm (3,9 tum). Den kännetecknas av små pyramidaformade toppar och en svart-brun hud; vintertryffelns kött är initialt vitt, för att sedan mörkna. Det är genomträngt av vita ådror som blir bruna med åldern.
Portfölj (10)
Frankrike, Malataverne
...är mycket eftertraktade av gourmeter. Den svarta truffeln eller Périgord-truffeln, på latin Tuber melanosporum, finns endast i kalkhaltiga jordar på ett djup av 1 till 15 cm vid foten av så kallade truffelträd (ekar, hasselträd, lindar, almar...). Den utvecklas på våren och växer från augusti för att nå mognad flera månader senare. Den plockas då (man säger att den "cavées") med hjälp av, vanligtvis, en truffelhund, en gris eller flugor.
Portfölj (188)
Frankrike, Valréas
...En ekologisk extra jungfruolivolja utvald för sin aromatiska rikedom, förhöjd av den delikata doften av tryffel (Tuber Melanosporum), en verklig svart juvel från den provensalska jorden! Smakråd: På en sallad, carpaccio, risotto, färsk pasta eller en krossad potatis.
Portfölj (10)
Frankrike, Puymeras
... är den Svarta Tryffeln, på latin Tuber Melanosporum: denna berömda tryffel, även kallad "Köksens Svarta Diamant", är utan tvekan den mest uppskattade av gastronomer. Idag är den Maison Plantins stolthet. Kombinationen av en delikat doft och en krispig textur ger den en exceptionell smak och karaktär. Flaggskeppsprodukten i sortimentet av konserverade tryfflar, Svart Tryffel 1:a Ebullition, när den är väl tillagad, avslöjar en doft som nästan är lika kraftfull som den hos en färsk tryffel och gläder de mest kräsna gommar.
...Le Diamant Noir de La Drôme des Collines är ett företag som representeras av två familjer. En familj av truffelproducenter "Tuber Mélanosporum" och en familj specialiserad på truffelhandel. Dessa två familjer har förenat sina kompetenser för att utveckla nya processer kring denna ädla produkt. La Drôme des Collines är känd för sina runda trufflar av hög kvalitet. Denna region har den fördelen att...
Populära länder för denna sökterm

europages-appen är här!

Använd vår förbättrade leverantörsökning eller skapa dina förfrågningar på språng med den nya europages-appen för köpare.

Ladda ner i App Store

App StoreGoogle Play