...Det tillsätts i böngrytor, grönsaksgrytor, linser, dahls och tomatbaserade såser. I Europa tillsätts kumminfrön mycket regelbundet i bröd, såsom brödpinnar och majsbröd. I Indien är det nästan alltid en komponent i en bra curry – faktiskt är det en del av garam masala. Kummin kan också användas för att smaksätta ostar.
Rekommenderad förvaring
Den viktigaste punkten är att torkade örter och kryddor...