rökt lax Italien

...De svarta färska ravioli med bläckfiskbläck, fyllda med rökt lax, är ett verkligt gastronomiskt mästerverk, utformat för kännare som uppskattar komplexiteten och raffinemanget i fiskbaserade smaker. Den färska pastan, färgad och berikad med bläckfiskbläck, ger dessa ravioli en elegant mörk nyans och en subtil havssmak, vilket erbjuder en unik visuell och smakmässig kontrast med fyllningen.

...Burrata, en stolthet inom den typiska osttraditionen i Apulien, består av ett handgjort mozzarella-skal som fylls med en mjuk kärna av handrivna mozzarella-bitar och grädde, vilket ger upphov till en liten påse med en utsökt, söt och delikat smak. Det är en produkt som kan användas för färsk konsumtion, kryddad med extra jungfruolivolja eller åtföljd av sallad, körsbärstomater, bröd eller delikata rätter som rökt lax, eller användas för att fylla pizzor eller gourmetförrätter. Utmärkt även i kombination med ett fint glas vin.