krispighet Italien

...Denna läckra caciotta med valnötter är producerad av COOPERLAT och väger 1,2 kg. Den är gjord av mjölk från tre dalar, vilket ger en unik och autentisk smak. Valnötterna tillför en trevlig krispighet och en glad smaknyans till caciottan. Utmärkt att njuta av ensam eller som tillbehör till en ostbricka.

...Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP i söt-syrlig i maxi burk om 950 g från Delizie di Calabria är en unik produkt som utmärker sig för sin oemotståndliga sötma, sin krispighet och sin extraordinära mångsidighet i köket. Certifierad IGP sedan 2008, är Cipolla Rossa di Tropea en symbol för Kalabrien i världen. Den söt-syrliga versionen av den röda löken framhäver alla kvaliteter hos denna typiska...

...De rostade och salta pistagenötterna är ett äkta och hälsosamt snacks som är utmärkt för den som söker näringsrika livsmedel. Pistagenötter är rika på protein, så det är viktigt att konsumera dem i små mängder, särskilt för dem som följer en kalorireducerad kost. Denna nöt kännetecknas av en mild men intensiv smak och tack vare rostningen får de en oöverträffad krispighet. Pistagenötter med skal...

...Oemotståndlig med sin ovala form, erbjuder datterinotomaten konsumenten säkerhet i smak, arom och krispighet. Plantan är stark och välbalanserad, har en hög produktionspotential och säkerställer regelbundna skördar samt frukter av enhetlig storlek och form. Utmärkt förmåga att sätta frukt. En värdefull egenskap är frukterna. Frukterna, med en utmärkt konsistens och hög brixgrad, väger cirka 15...

...såser, puddingar eller använda dem för att ge krispighet och smak till förrätter, fisk- och kötträtter. Dessutom är de verkligen värdefulla inom bakning och glassmaking eftersom de utgör en basingrediens i många skapelser, som krämer, glassar och tårtor. De skalade och rostade hasselnötterna, förutom att de är utsökta och oemotståndliga, är också fördelaktiga för vår kropp: de är rika på vitamin E, en antioxidant som är användbar för att förebygga vissa typer av cancer och är en utmärkt källa till fosfor, kalium, kalcium och proteiner.

...ARIES är en radiofrekvenstork som möjliggör en snabb och effektiv borttagning av fukt i produkten, vilket ökar hållbarheten och sänker driftskostnaderna. Den minskar dessutom problemen med "checking" och förhindrar ytbrunhet i produkten, vilket framhäver krispighet och smak. Under de senaste 40 åren har hundratals RF-torkar installerats i industriella bagerier över hela världen, vilket gör den till den mest utbredda RF-applikationen inom livsmedelssektorn.

Arte Bianca Doc. är ett gammalt Dauno-bageri där vi varje dag bakar typiska lokala produkter från området. Vår specialitet är sfogliatine och taralli, och specifikt den kokta tarallen. Den kokta tarallen är Arte Bianca Docs flaggskeppsprodukt. Dess särskilda äkthet kommer från kombinationen av kokning och ugnsbakning, vilket tillsammans ger en söt krispighet på utsidan och en smakfull smulighet...

... av enkla ingredienser. Med åren har kärleken till denna unika och strikt typiska produkt lett oss till att förbättra funktionerna och göra den mer användbar även utan fyllning, som fortfarande förblir ett oskiljaktigt och idylliskt äktenskap. Idag lyckas den smakfulla och väldoftande skivan behålla sin krispighet tillräckligt länge för att kunna avnjuta cannoli som fylls dagen efter.

Italien är känt över hela världen för sin kompetens inom mat. Våra gastronomiska rötter hjälper oss att projicera kvaliteten på våra produkter både ur ett teknologiskt och effektivt perspektiv, samt med ett perfekt slutresultat som mål: vi arbetar för att garantera utmärkt rostning, grillning och krispighet.