marker Italien

... varit dedikerat till vinodling i århundraden, tack vare sin soliga exponering och det gynnsamma klimatet. Specifikt är Colli Berici, efter tektoniska lyft från olika vulkaniska koner för cirka 60 miljoner år sedan, mycket leriga marker som är lämpliga för att ge struktur åt vinerna, till skillnad från området Gambellara, där vi finner basaltiska jordar som bidrar till att framhäva finheten i...

... skivavslutningssystem att minska tiden som oliverna stannar i kvarnen och därmed exponeringen för oxidation av produkten. Tiden mellan skörd och bearbetning av oliverna vid rätt mognadsgrad är mycket kort och de förvaras i väl ventilerade behållare, som kommer från utvalda jordbrukares marker. Insamlingsmetoden sker uteslutande från trädet genom plockning eller med hjälp av mekaniska medel. Slutligen förvaringen av oljan.

... från sina egna marker och laboratorier. Allt är hantverksmässigt tillverkat. Endast för att låta smaklökarna njuta av både traditionens och den kulinariska uppfinningsrikedomens smak som har kännetecknat.

... med 100% garanterad ursprung Made in Italy. Markerna har i cirka 80 år personligen bearbetats med omsorg och passion, helt naturligt, utan användning av kemiska produkter och bekämpningsmedel som kan påverka produktens kvalitet. Det är samma marker som min far arbetade och, ännu tidigare, min farfar. Det är honom vi är skyldiga det vi har idag, hans uthållighet och framsynthet, när han under andra världskriget, i en historisk period av stora svårigheter, planterade olivträden från vilka den extra jungfruoljan av PERANZANA idag utvinns, genom kallpressning.

... olika arbetsfaserna, från produktion till skörd av produkten, med genuin passion och omsorg för familjens marker, tillsammans med uppmärksamhet på både gamla och nya kunder, som kommer från både närliggande och avlägsna platser från Sicilien, med vilka vi gärna odlar goda relationer. Azienda Agricola Borsellino är en del av Konsortiet för skydd av Riberella - Arancia di Ribera D.O.P., som har begärt...

... färskheten och äktheten hos produkterna genom naturliga metoder för urval och val av råvaror som uteslutande kommer från markområden som tillhör Capasso-familjen i generationer. Den perfekta placeringen av våra marker, miljöns renhet och de gynnsamma klimatförhållandena kombineras perfekt med markens sammansättning och skapar de ideala förutsättningarna för odling av olika typer av tryffel. De olika...

... antika romerska vägen som fram till högmedeltiden användes för kommunikation mellan Lilybeum och det redan puniska Drepanum. Men den ursprungliga feodalbyn, en fästning som var emblem för en familj, såsom Fardella-familjen, lade grunden till en stor jordegendom. Generösa marker igår som idag. De samma som idag gör det möjligt för vårt företag att erbjuda utmärkta ekologiska produkter och att föda våra...

... överflödande regnet och ett varierat klimat. Idag representerar de eftertraktade I BIO Zimarino, extra jungfruolivolja, som utvinns från sorter kända sedan antiken för sina fina sensoriska och organoleptiska egenskaper, en Made in Italy livsmedelsprodukt av högsta kvalitet och äkthet. Vårt jordbruk är inte intensivt, våra marker är inte utnyttjade och vår biodynamiska produktion är lägre än vad den...

...GlobalFoodsItaly grundades för att ge tradition, äkthet och excellens den vikt och synlighet som produkterna från våra marker förtjänar. Efter år av noggrant urval har GlobalFoodsItaly tillsammans med olika producenter strävat efter att få ut det bästa av de lokala äktheterna såsom charkuterier, olja, vin, ost, bröd, taralli... som idag är våra styrkor. Beläget i det centrala Apenninerna "IRPINIA...

Tenuta La Novella är en vacker gård belägen på toppen av en Chianti-kulle med utsikt över den gamla staden San Polo in Chianti, i hjärtat av den toskanska landsbygden. Sedan starten av sin verksamhet har produktionen fokuserat på äkta och ekologiska produkter. Idag producerar Tenuta La Novella en av de mest hyllade ekologiska extra jungfruoljorna i Toscana och tre etiketter av rödvin som framställs av de typiska druvorna som har odlats på dessa marker i århundraden.

FÖRETAGET HAR UTVECKLATS PÅ FAMILJENS EGNA MARKER I ÖVER HUNDRA ÅR. FÖR TILLFÄLLET ÄR VI ENGAGERADE I PRODUKTIONEN AV KIRSCHER, PLUMMER OCH ANNAN SÄSONGSFRUKT. VÅRA PRODUKTER INKLUDERAR JORDGUBBAR, KIRSCHER, PLUMMER, APRIKOSER, PLUMMER, PÄRON, KAKI. FÖRETAGET ÄR BELÄGET I VIGNOLA I MODENA PROVINS, NORRA ITALIEN.

... äta genuina produkter. Jordbruksföretaget Eredi Tito Albani i Serrarossa, ägt av hertigarna Albani, i Roccabernarda. Det sträcker sig med sina stora marker längs floden Tacina, i det kuperade området vid foten av Sila-bergen. Dess särskilt gynnsamma mikroklimat och den fortfarande orörda miljön gynnar odlingen av citrusfrukter och oliver, vilket resulterar i en produkt av hög kvalitet med de mest moderna metoderna för ekologiskt jordbruk. Redan i det antika Grekland (6-5 århundradet f.Kr.) var dessa områden kända för produktionen av olivolja och honung.

I över 15 år har vi varit certifierade av ICEA och arbetar med produktion, urval, förpackning och marknadsföring av produkter från ekologiskt jordbruk. Med tiden har efterfrågan på ekologiska produkter ökat och efter mycket arbete och engagemang för våra marker och våra samarbetspartners har vi lyckats etablera en stabil plats på marknaden, både nationellt men framför allt internationellt. Vi...

Företaget Di Bello har ägnat sig åt jordbruk i över ett sekel med passion och engagemang för miljön och goda agronomiska metoder. Redan i början av seklet odlades marken runt det familjära huset med vinrankor, och hela skörden omvandlades och förvarades i den egna källaren som en primär resurs för att försörja arbetet på fälten. Under åren har dessa egendomar ökat genom köp av nya marker lämpliga...

... Leonardo da Vinci. Dessa marker odlas med vinrankor och olivträd, från vilka utmärkta DOC-viner och olivoljor produceras. Toscana Vini e Sapori avser att handla med typiska produkter - DOC-viner Chianti, röda och vita viner, olivolja, gamla smaker - såser, marmelader, karaktäristiska kakor från området, honung, charkuterier och ostar. För detta har Toscana Vini e Sapori involverat små och medelstora lokala producenter för att sprida nischprodukter tillverkade med gamla traditioner, vilket ger marknaden genuina produkter av utmärkt kvalitet till rimliga priser.

...Sedan 1978 producerar vi druvor och viner "Cannonau Corru Trabutzu" av hög kvalitet. Vi tillgodoser uteslutande den bästa lokala marknaden, med små produktioner, som drivs i familjeägd verksamhet. Våra gamla vingårdar har planterats med en filosofi som syftar till att inte producera kvantitet, utan hög kvalitet på druvorna. Vinstockarna är främst av lokal Cannonau, strikt utan bevattningssystem, odlade i "Spalliera" med regelbundet avstånd, på väl solbelysta och ventilerade kuperade marker. Vinstockarna odlas med hjälp av den traditionella lokala metoden.

Vi är ett familjeägt företag som arbetar med skötseln av våra marker, belägna i den bitettiska landsbygden och helt dedikerade till olivodling. Under åren har våra olivträd alltid garanterat oss produktionen av en olja av hög kvalitet och äkthet. Medvetna om det enorma värdet av denna resurs har vi beslutat att förverkliga det som alltid har varit en ambitiös strävan för oss: att bidra till att...

Vi är ett socialt jordbruk som producerar örter under omställning till ekologiskt. Skörden och leveransen sker inom 36 timmar, i lådor för färska örter eller säckar för torkade. Vi odlar på marker i Costa di Mezzate (Bg), 3 hektar med örter som: gräslök, mynta, mejram, salvia, rosmarin, salvia, oregano, timjan. Både färska med möjlighet att levereras i knippen om 250g till 500g samt i lådor om 10, 20, 30 kg, dessutom även torkade med solenergi. Våra produkter är under omställning och väntar på ekologisk certifiering, därför är de fria från bekämpningsmedel.