bufflar Italien

...Vårt företag är en leveranskedja, vi föder upp bufflar och producerar mozzarella, och gör leveranser över hela Europa.

...samt workshops och symposier organiseras. 100% Italia åtar sig att kontrollera kvaliteten på de produkter som de marknadsför genom att, med hjälp av professionella, verifiera ursprunget av råvarorna. Betydelsefulla är de fält där bufflar, kor eller får betar, eftersom stor vikt läggs vid kvaliteten på ostar och mozzarella, vilket utesluter eventuell kontaminering av grönsaksodlingar och andra...

100% Italia International Trade är ett företag vars syfte är att främja italiensk mat i världen för Ho.Re.Ca-sektorn. Företaget exporterar högkvalitativa produkter för restaurangverksamhet och gör världen medveten om hälsofördelarna med medelhavskosten, genom att sprida produkterna via kommersialisering. Betydelsefulla är de fält där bufflar, kor eller får betar, eftersom man lägger vikt vid...

...Masseria Fontana Ramata är ett jordbruks- och zootechnikföretag (buffelgård) beläget i södra Italien med nästan 100 års historia. Företaget producerar "mozzarella", "ricotta", "stracchino" och "scamorza" av enbart buffelmjölk från egen gård. Produkterna från Masseria Fontana Ramata är ostar av mycket hög kvalitet. Hela produktionsprocessen är kontrollerad; odlingen av örter, uppfödningen av bufflar, produktionen av buffelmjölk för att uppnå den färska och läckra mozzarella.

Podere San Vincenzo i Eboli (SA) föder bufflar fram till produktionen av mjölkprodukter: buffelmozzarella, scamorza och caciocavallo. Genom att ha möjlighet att kontrollera hela produktionscykeln är kvaliteten garanterad och certifierad. Dess huvudsakliga mål är inte kvantitet, utan kvaliteten på sina produkter. Det är värt att påpeka att Podere San Vincenzo under sju år i rad har fått erkännande från AIA (Italienska Uppfödareföreningen) som den främsta uppfödningen i Italien när det gäller både kvantitet och morfologisk kvalitet på mjölken.